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2022-05-25
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屋企人生日，所以帶左佢既鐵人旨花食生日飯。呢度其實有omakase / 鐵板燒揀。屋企人揀左鐵板燒！佢地今期主題做緊龍蝦或者南非鮑魚套餐。個人還是強烈推薦龍蝦🦞的，因為影相真係好震撼，成條龍蝦大大條擺喺你面前。不過見到隔籬枱係食南非鮑魚，師傅會好好人咁將鮑魚剪到一條條，方便你食！其實我相信一定都超好食😋 講返我哋個餐先啦！前菜最特別嘅係有一個龍蝦餃子，係湯餃咁既，出邊比較少見但係好入味！主菜分左魚/龍蝦/A5黑毛和牛魚方面佢係用咗洋蔥汁去煮銀鱈魚，香煎魚皮配上出名嫩滑既鱈魚係好好味的，份量亦好足夠🙏🏻 龍蝦就大大隻，用牛油去烹調，香氣四溢，啖啖肉！而牛係日本A5黑毛和牛，品質有保證，廚師好細心，知道我飽，會主動安排合適嘅份量俾我！雖然飽但呢個牛實在太正！所以都有食🤣 但之後個炒飯就開始食唔落了… 明明鑊氣超夠，又夠香！結尾比左個紅豆餅我地食，即煮即食，熱熱地特別好食，大概呢個就係席前料理嘅好處。而水果方面都係唔會吝嗇，用左日本哈密瓜，係我最愛既水果。所以呢餐飯十分滿意🫶🏻 亦都好願意再encore！
個人還是強烈推薦龍蝦🦞的，因為影相真係好震撼，成條龍蝦大大條擺喺你面前。不過見到隔籬枱係食南非鮑魚，師傅會好好人咁將鮑魚剪到一條條，方便你食！其實我相信一定都超好食😋
講返我哋個餐先啦！前菜最特別嘅係有一個龍蝦餃子，係湯餃咁既，出邊比較少見但係好入味！
主菜分左魚/龍蝦/A5黑毛和牛
魚方面佢係用咗洋蔥汁去煮銀鱈魚，香煎魚皮配上出名嫩滑既鱈魚係好好味的，份量亦好足夠🙏🏻 龍蝦就大大隻，用牛油去烹調，香氣四溢，啖啖肉！而牛係日本A5黑毛和牛，品質有保證，廚師好細心，知道我飽，會主動安排合適嘅份量俾我！雖然飽但呢個牛實在太正！所以都有食🤣 但之後個炒飯就開始食唔落了… 明明鑊氣超夠，又夠香！
結尾比左個紅豆餅我地食，即煮即食，熱熱地特別好食，大概呢個就係席前料理嘅好處。而水果方面都係唔會吝嗇，用左日本哈密瓜，係我最愛既水果。
所以呢餐飯十分滿意🫶🏻
亦都好願意再encore！
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