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2024-11-05
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呢間位於銅鑼灣嘅餐廳環境高雅，氛圍舒服。裝潢簡約而不失格調，燈光柔和，讓人感到放鬆，係享受高級韓國菜嘅理想地方。菜式由韓國當地大廚研發，用上新鮮濟洲食材😍烤泡菜五花肉（$410）呢道菜真係唔錯，五花肉質地嫩滑，職員會幫手烤完再上菜，烤得香口。泡菜味道濃郁，非常新鮮！😋最佳食法: 首先將五花肉點上超級香嘅韓國芝麻油同鹽，用生菜包住泡菜同五花肉，再加啲生蒜頭或者辣椒，仲可以加芽菜同菠菜增加口感。咁樣食法唔單止提升咗味道層次，仲令整體更清新爽口。每一啖都好豐富，口感同味道都非常出色！海鮮煎餅（$188）海鮮煎餅用料十足，裡面有蝦、魷魚同蔬菜。煎得香脆，唔會過油，咬落去有層次感。搭配嘅醬汁酸甜開胃，令整體味道更豐富😛海膽紫菜包飯（$380）呢道海膽紫菜包飯真的非常豪華和美味！完全係高級食材，包括生牛肉碎和韓國海膽，最後再加上厚厚的魚子醬作為點綴。呢個精緻的組合帶來極致的味蕾享受，係頂級的大滿足😋海膽拌冷麵（$290）冷麵彈牙，配上海膽嘅鮮甜，簡直係完美嘅組合。湯底清爽，有少少酸味，令整體更有層次。呢道菜特別適合炎熱天氣食，清新解暑。Cocktail - THE NIGHT BEGINS呢杯co
烤泡菜五花肉（$410）
呢道菜真係唔錯，五花肉質地嫩滑，職員會幫手烤完再上菜，烤得香口。泡菜味道濃郁，非常新鮮！😋
最佳食法: 首先將五花肉點上超級香嘅韓國芝麻油同鹽，用生菜包住泡菜同五花肉，再加啲生蒜頭或者辣椒，仲可以加芽菜同菠菜增加口感。咁樣食法唔單止提升咗味道層次，仲令整體更清新爽口。每一啖都好豐富，口感同味道都非常出色！
海鮮煎餅（$188）
海鮮煎餅用料十足，裡面有蝦、魷魚同蔬菜。煎得香脆，唔會過油，咬落去有層次感。搭配嘅醬汁酸甜開胃，令整體味道更豐富😛
海膽紫菜包飯（$380）
呢道海膽紫菜包飯真的非常豪華和美味！
完全係高級食材，包括生牛肉碎和韓國海膽，最後再加上厚厚的魚子醬作為點綴。呢個精緻的組合帶來極致的味蕾享受，係頂級的大滿足😋
海膽拌冷麵（$290）
冷麵彈牙，配上海膽嘅鮮甜，簡直係完美嘅組合。湯底清爽，有少少酸味，令整體更有層次。呢道菜特別適合炎熱天氣食，清新解暑。
Cocktail - THE NIGHT BEGINS
呢杯cocktail酒精濃度啱啱好，入口順滑。調酒師用心調製，帶有果香同花香，令整晚嘅用餐體驗更完美。係一個唔錯嘅選擇嚟搭配韓國菜🍸
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