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2016-01-24
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新開張的7-Eleven Daily Cafe。7-Eleven的招牌在這角度拍照剛好反光，看不到字樣。這樣看，真不能想像是7-Eleven便利店。是否現在的趨勢是走高級路線？McDonald's如是。有新鮮麵包售賣。窗旁是單人座位。用餐也可使用室外的小圓桌。更有「車仔麵」供應。迎合附近上班一族需要快捷、相對低價的午餐需要。淨湯麵是$28。附送椰菜絲、紅蘿蔔絲和黑木耳絲。有四款麵條可以選擇︰烏冬、米線、日式拉麵和韓國水晶粉。韓國水晶粉還標注是沒有麩質的。湯頭有一款素湯頭可以選擇 — 番茄湯。配料有三個不同價錢。$10的全是肉類。$8有鹵水蛋和温泉玉子是素食選擇。$5則有甘筍椰菜絲、蘿蔔、粟米粒、豆卜、木耳絲、鮮冬菇和韓國泡菜。飲品另加$12。（老實說，也稱不上是低價……）我選了番茄湯日式拉麵，另加豆卜和蘿蔔。每款配料有三件。番茄湯頭不像湯，而像醬汁。因為比較濃稠。我不喜歡這稠度。味道應該不錯，只是被那稠度影響了口感。麵和原有的配料份量不少。外帶的話，會將湯頭和麵分開存放。日式拉麵頗粗壯。鹼水味不太多。可以令人感到飽。豆卜豆卜也頗大。內層是滿滿的豆腐肉，很結實。白蘿蔔煮得很軟腍。很喜歡這
新開張的7-Eleven Daily Cafe。7-Eleven的招牌在這角度拍照剛好反光，看不到字樣。
這樣看，真不能想像是7-Eleven便利店。
是否現在的趨勢是走高級路線？
McDonald's如是。
有新鮮麵包售賣。窗旁是單人座位。
用餐也可使用室外的小圓桌。
更有「車仔麵」供應。迎合附近上班一族需要快捷、相對低價的午餐需要。淨湯麵是$28。
附送椰菜絲、紅蘿蔔絲和黑木耳絲。
有四款麵條可以選擇︰烏冬、米線、日式拉麵和韓國水晶粉。
韓國水晶粉還標注是沒有麩質的。
湯頭有一款素湯頭可以選擇 — 番茄湯。
配料有三個不同價錢。
$10的全是肉類。
$8有鹵水蛋和温泉玉子是素食選擇。
$5則有甘筍椰菜絲、蘿蔔、粟米粒、豆卜、木耳絲、鮮冬菇和韓國泡菜。
飲品另加$12。
（老實說，也稱不上是低價……）
番茄湯
$28
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每款配料有三件。番茄湯頭不像湯，而像醬汁。
因為比較濃稠。
我不喜歡這稠度。
味道應該不錯，只是被那稠度影響了口感。
麵和原有的配料份量不少。外帶的話，會將湯頭和麵分開存放。
日式拉麵
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鹼水味不太多。
可以令人感到飽。
豆卜
$5
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內層是滿滿的豆腐肉，很結實。
白蘿蔔
$5
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很喜歡這口感。
然而，豆卜和白蘿蔔似乎不是以清水熬煮。
對素食者的我來說，那味道不太安全。
而在餐單上，這些已知是素食的蔬菜刻意標注「素」字在後，我不認為是要告知客人蔬菜是素食的吧？
所以，我認為是以清水或素湯熬煮，才會稱為「素」。
希望是這樣吧。
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