Granville Island Hong Kong (已結業)

經食家朋友介紹高街幾家食府，因為有”特色啤酒"而選擇了這餐廳，店內除有多國選擇的酒類外，食物質素也一流。首先，叫了必食推介鎮店的"豬肋骨拼薯條”，用上秘制醬汁烹調，看上比一般的豬肋骨更有色澤，較為吸引。誰不知拿刀一砌，肉質多汁易砌開，不像平時乾乾的。至於口感也是入口即溶化，是高水準值得推介的豬肋骨。這個pizza是愛芝士人士的恩物，"三重奏”的芝士確係舖滿pizza表面，但在我個人略嫌批厚了一點，只因獨愛薄脆的，然而芝士味道夠濃恰到好處。Medium的美國頂級肉眼排，送到桌上已香味撲鼻，肉排厚薄適中味道甘香，燒汁是絕配，而伴菜有大大鮮菇更是特別。來到主打的手工啤酒，親切的服務員會為不同的我們介紹適合自己的口味。這次我點了Jose Cuevvo Tequlia, 喜愛它帶花香的甜味，很易入口，亦感驚訝濃度只有4點幾%，非常美滿的一個晚上。