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2022-02-22
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TKO Monterey 嘅 Fleur， 一向係 TKO SOUTH 其中一間我非常喜愛嘅餐廳，首先係佢嘅裝修，水泥牆、落地玻璃、半開放式廚房、大量植物及藝術擺設，都令你置身大自然感覺，其次當然係佢地廚房及水吧出品，除味道了得外，亦極具視覺藝術，給一餐飯提升唔少樂趣😍中午個 Brunch Menu 有好多選擇，圖文並茂，單睇相片已經覺得食物擺盤極具創意及充滿藝術性，價錢由$1xx至$2xx不等，包餐湯、主菜及飲品，我哋四人，兩位太太都想食魚所以叫咗兩份，另一朋友試焗春雞，咁我就試佢嘅 Pasta😆🔻雖然只係個甘筍餐湯，但係佢用湯碟上，已經令佢同其他餐廳用碗裝嘅感覺不一樣，個湯好香甘筍味，亦好 creamy，個頭已經開得唔錯👍🔻Pasta Lover個名係咪好靚😅 Penne 煮得咬勁十足，絕對講得係 al dente，個湯底好濃味，裡面充滿蝦及青口仔，中間粒帶子新鮮彈牙兼大粒，熱騰騰好好味😋🔻Spring Chicken 個春雞放喺好多嫩綠嘅豆上面，個汁亦係用菜打成，感覺廚師好想 present 隻春雞喺草地上 (我自己估啫😅)，上面亦放上嫩綠青菜，成個主菜都present得好好，雞
中午個 Brunch Menu 有好多選擇，圖文並茂，單睇相片已經覺得食物擺盤極具創意及充滿藝術性，價錢由$1xx至$2xx不等，包餐湯、主菜及飲品，我哋四人，兩位太太都想食魚所以叫咗兩份，另一朋友試焗春雞，咁我就試佢嘅 Pasta😆
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甘筍湯
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雖然只係個甘筍餐湯，但係佢用湯碟上，已經令佢同其他餐廳用碗裝嘅感覺不一樣，個湯好香甘筍味，亦好 creamy，個頭已經開得唔錯👍
🔻Pasta Lover
Pasta Lover
$178
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個名係咪好靚😅 Penne 煮得咬勁十足，絕對講得係 al dente，個湯底好濃味，裡面充滿蝦及青口仔，中間粒帶子新鮮彈牙兼大粒，熱騰騰好好味😋
🔻Spring Chicken
Spring Chicken
$168
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個春雞放喺好多嫩綠嘅豆上面，個汁亦係用菜打成，感覺廚師好想 present 隻春雞喺草地上 (我自己估啫😅)，上面亦放上嫩綠青菜，成個主菜都present得好好，雞焗得唔錯，肉質唔會過火👍
🔻Fish Lover
Fish Lover
$168
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呢個 Fish Lover 係用鱈魚扒，大大件煎得個皮好脆，魚肉非常嫩滑，盤底用上兩衣甘藍同紅藜麥，再配上一個黃色嘅忌廉汁，成件野又係好靚😃
🔻Charcoal/Velvet/Matcha Latta
Latte
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咖啡茶可以喺Drink Menu 裡面随便叫，凍熱都得，Fleur 有好多不同 Latte 可以試，疫情下因顧客少咗好多，所以只有一個咖啡師工作，但睇得出佢好熱愛自己工作，4杯 Latte 佢都拉上唔同花紋圖案，真係好用心❤️，btw 啲 Latte 真係好靚，每杯都各具特色，當然仲要好飲喇😙
舒服環境、高質出品、優質服務等，Fleur 基本上完全具備，食咗接近個半小時，我哋係第一檯客，之後都只係見到另外兩位客人入場，喺今時今日疫情下，做飲食業的確難捱，咁出色嘅餐廳希望可以過到呢關，加油💪
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