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2018-12-15
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不知道是年紀的關係還是近來主張健康的關係，身邊的朋友很多用轉為吃素，我也喜歡素食，但也沒那決心完全不吃肉偶爾吃素或是吃清淡一點是必須的。朋友R在中環找了一家吃素的西餐廳，裡面的裝潢像Fine Dine的高貴格局，桌子也只有十張左右，但價錢卻是非常的親民。*炸薯波伴黑松露醬 $78小食先來點超邪惡的炸薯波伴黑松露醬，本想點鮮果柚子醋沙律的，但侍應說鮮果賣完了，所以我們就點了薯波。薯波就是小時候吃的那種薯波，薯是一粒粒的那種，炸得香脆乾爽而不油膩，而且份量是超級多，沾著黑松露醬吃感覺又高貴了一些，如果吃膩也可以點茄醬，我是兩款都喜歡沾，不過我欣賞那黑松露醬是不太「傑身」，黑松露的味道又不會太重，整體是偏清爽的。*青醬堅果長通粉 $128朋友R最最最喜歡的就是青醬，有些餐廳的青醬是太油或是太草青味的，但這裡的卻不會。我覺得青醬的特點是，它不配肉也不會覺得很無聊。更何況有大量的芝士和堅果伴著吃，口感份外豐富。*黑松露煙燻車打芝士汁手工扭繩意大利粉 $168另一道我們點的是黑松露煙燻車打芝士汁手工扭繩意大利粉，應該是餐牌上名字最長的一道料理吧(笑)。我就是想吃膩到爆的味道，果然沒讓我失望，如果你
不知道是年紀的關係還是近來主張健康的關係，身邊的朋友很多用轉為吃素，我也喜歡素食，但也沒那決心完全不吃肉偶爾吃素或是吃清淡一點是必須的。朋友R在中環找了一家吃素的西餐廳，裡面的裝潢像Fine Dine的高貴格局，桌子也只有十張左右，但價錢卻是非常的親民。
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炸薯波伴黑松露醬 $78
炸薯波伴黑松露醬
$78
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小食先來點超邪惡的炸薯波伴黑松露醬，本想點鮮果柚子醋沙律的，但侍應說鮮果賣完了，所以我們就點了薯波。薯波就是小時候吃的那種薯波，薯是一粒粒的那種，炸得香脆乾爽而不油膩，而且份量是超級多，沾著黑松露醬吃感覺又高貴了一些，如果吃膩也可以點茄醬，我是兩款都喜歡沾，不過我欣賞那黑松露醬是不太「傑身」，黑松露的味道又不會太重，整體是偏清爽的。
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青醬堅果長通粉 $128
青醬堅果長通粉
$128
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朋友R最最最喜歡的就是青醬，有些餐廳的青醬是太油或是太草青味的，但這裡的卻不會。我覺得青醬的特點是，它不配肉也不會覺得很無聊。更何況有大量的芝士和堅果伴著吃，口感份外豐富。
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黑松露煙燻車打芝士汁手工扭繩意大利粉 $168
黑松露煙燻車打芝士汁手工扭繩意大利粉
$168
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洋甘菊花茶 $80
洋甘菊花茶
$80
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這頓飯連加一我們吃了$499而已，我覺得這樣的環境、食物質素，加上服務，真的是物超所值。雖然MENU看上去款式不是很多，但其實該有的都有，而且價錢都是$100上下而已，侍應的服務也很好很貼心，絕對是下次會再來的一家好吃的餐廳。*
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