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2023-07-28
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今日去到中環同一大班朋友聚舊試左間想食好耐嘅餐廳，聽同事介紹話唔錯，環境闊落，小菜精緻好味😋🦐香芒鮮蝦沙律這道沙律清新爽口，鮮蝦的甜味和芒果的酸甜味相得益彰，加上一些沙律醬，讓整道菜式更加豐富，賣相吸引。🍄白靈菇鮮菌XO醬爆蝦球這道菜式的蝦球肥美鮮甜，配上香辣的XO醬，味道非常開胃。白靈菇和其他鮮菌的加入，讓菜式的口感更加有層次。🥘松茸竹笙燉菜膽松茸和竹笙的香氣融合在一起，感覺上熬製得好一段時間，湯品的配料十分入味，突顯湯汁更加美味濃郁，岩哂我呢種鍾意食飯飲湯嘅人🫶🏻🎃金瓜盅鼎湖上素金瓜盅是用南瓜挖空做成的，非常有創意，上菜的時候非常吸睛。裡面的素菇配搭得恰到好處，味道相對清淡但不失美味。🦀瑤柱焗釀鮮蟹蓋蟹肉味道鮮美，配上瑤柱的鮮味更加突出，焗得恰到好處的釀蟹蓋，口感酥脆可口。🐓秘制香酥雞雞肉內層鮮嫩多汁，外層的麵粉皮炸得脆韌可口，唔會好厚粉，秘製的調味料讓整道菜式的味道更加獨特。🦐摩利菌芹香韮黃腿心蝦蝦肉味道鮮美，配上西芹韮黃的香氣，整道菜味道十分清新，感覺可以沖淡油膩嘅感覺🐥 脆香貴妃雞食中菜點少得有雞呢，呢度嘅貴妃雞外皮鬆脆，雞肉十分新鮮嫩口，食落去唔會好鞋🐟芝士汁星斑燴伊麵星斑
🦐香芒鮮蝦沙律
這道沙律清新爽口，鮮蝦的甜味和芒果的酸甜味相得益彰，加上一些沙律醬，讓整道菜式更加豐富，賣相吸引。
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🍄白靈菇鮮菌XO醬爆蝦球
這道菜式的蝦球肥美鮮甜，配上香辣的XO醬，味道非常開胃。白靈菇和其他鮮菌的加入，讓菜式的口感更加有層次。
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🥘松茸竹笙燉菜膽
松茸和竹笙的香氣融合在一起，感覺上熬製得好一段時間，湯品的配料十分入味，突顯湯汁更加美味濃郁，岩哂我呢種鍾意食飯飲湯嘅人🫶🏻
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🎃金瓜盅鼎湖上素
金瓜盅是用南瓜挖空做成的，非常有創意，上菜的時候非常吸睛。裡面的素菇配搭得恰到好處，味道相對清淡但不失美味。
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🦀瑤柱焗釀鮮蟹蓋
蟹肉味道鮮美，配上瑤柱的鮮味更加突出，焗得恰到好處的釀蟹蓋，口感酥脆可口。
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🐓秘制香酥雞
雞肉內層鮮嫩多汁，外層的麵粉皮炸得脆韌可口，唔會好厚粉，秘製的調味料讓整道菜式的味道更加獨特。
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🦐摩利菌芹香韮黃腿心蝦
蝦肉味道鮮美，配上西芹韮黃的香氣，整道菜味道十分清新，感覺可以沖淡油膩嘅感覺
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🐥 脆香貴妃雞
食中菜點少得有雞呢，呢度嘅貴妃雞外皮鬆脆，雞肉十分新鮮嫩口，食落去唔會好鞋
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🐟芝士汁星斑燴伊麵
星斑肉質鮮美，與伊麵燴得剛好，兩者配合恰到好處。濃濃的芝士汁增加菜式的口感，鍾意食芝士🧀️的你點可以錯過！
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🍧雪燕仙草渾子露
最後的甜品清涼開胃，雪燕和仙草的口感爽滑，甜味岩岩好，是一道很好的飯後甜品
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