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2023-09-15
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夜晚同家人係尖沙咀想食中菜，嚟到尖沙咀The ONE 樓上都有好多唔同嘅酒樓，揀咗呢間位於17樓嘅中菜餐廳，一出lift已經見到十分高貴嘅裝修，上面掛滿唔同嘅吊燈，仲有個好多好靚花裝飾嘅舞台，座位舒適加上落地大玻璃，仲可以望到海景，非常適合婚禮同宴會👍🏼黑椒洋葱牛仔骨-用砂鍋上嘅牛仔骨，上到嚟仲「炸炸」聲-好香黑椒同洋葱味，牛仔骨帶少少粉紅色至7成熟，入口非常淋嫩金獎宮爆蝦球-特色菜擺盤好有心意，外面係用薑砌成花，蝦肉配上皮蛋，中間係大大粒嘅蝦球配上蒜片同辣椒-口感豐富，食法非常多，蝦球炸粉唔會好厚，肉質爽彈拔絲鮮菠蘿咕嚕肉-菠蘿同咕嚕肉分開，可以根據個人口味自由配搭-咕嚕肉表面有糖漿，可以做到拉絲嘅效果，食落啖啖肉又唔會好甜，送飯一流鮮茄鮮淮山浸羽衣甘藍-用上本地農場，新鮮種植嘅羽衣甘藍，清淡而爽口清甜紅豆沙-煲到起晒沙，仲加入咗西米粒
黑椒洋葱牛仔骨
-用砂鍋上嘅牛仔骨，上到嚟仲「炸炸」聲
-好香黑椒同洋葱味，牛仔骨帶少少粉紅色至7成熟，入口非常淋嫩
金獎宮爆蝦球
-特色菜擺盤好有心意，外面係用薑砌成花，蝦肉配上皮蛋，中間係大大粒嘅蝦球配上蒜片同辣椒
-口感豐富，食法非常多，蝦球炸粉唔會好厚，肉質爽彈
拔絲鮮菠蘿咕嚕肉
-菠蘿同咕嚕肉分開，可以根據個人口味自由配搭
-咕嚕肉表面有糖漿，可以做到拉絲嘅效果，食落啖啖肉又唔會好甜，送飯一流
鮮茄鮮淮山浸羽衣甘藍
-用上本地農場，新鮮種植嘅羽衣甘藍，清淡而爽口清甜
紅豆沙
-煲到起晒沙，仲加入咗西米粒
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