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2024-10-10
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係尖沙咀行完街，想食串燒，一定會㨂燒烤堂，佢地主打串燒，種類及款式極多，不限於日式串燒，價錢十分相宜，Sapporo生啤大大杯仲做緊買一送一優惠🍻 ，非常抵飲。呢間餐廳好細心❤️，每一枱都有一個保溫爐，務求保持每一碟上枱食物既熱度👍🏻🍏焦糖青蘋果鵝肝多士鵝肝表面燒得焦脆，裏面嫩口，完全唔腥，中間夾住青蘋果🍏 ，味道出其地超級夾，青蘋果啱啱好中和返鵝肝嘅油膩度，多士底亦做到十分香脆，好有咬口🤤，整體味道及口感都係一流😋🍟牛油蜜糖日本蕃薯條 蕃薯條黎到既時候已經聞到濃濃既牛油香，熱辣辣既蕃薯條面頭放左舊牛油，牛油慢慢溶落去，超級邪惡😈，但極級美味🥹🐖鹽燒豬肋肉肉香好突出，肉質爽彈 juicy，一口咬落去多肉汁，而且帶濃濃油脂香味，表面燒得微燶，充滿焦香👍🏻🥓韓燒泡菜五花腩泡菜五花腩少許微辣，夠惹味👍🏻🍢鹽燒豚肉荔枝卷豚肉外層燒到脆口，入面配埋鮮甜荔枝肉，鹹甜中和，味道一流🌯豚肉日本蘋果卷 呢個真係perfect match，日本蘋果嘅酸甜果香味配上豬肉嘅鹹香，味道互相平衡，口感豐富🐤鹽燒原塊雞皮燒雞皮十分大塊，燒得十分脆，食落唔油膩🐓鹽燒雞軟骨雞軟骨火喉岩岩好，咬落去爽脆鹹香👍🏻🍗蜜糖燒雞中
🍏焦糖青蘋果鵝肝多士鵝肝表面燒得焦脆，裏面嫩口，完全唔腥，中間夾住青蘋果🍏 ，味道出其地超級夾，青蘋果啱啱好中和返鵝肝嘅油膩度，多士底亦做到十分香脆，好有咬口🤤，整體味道及口感都係一流😋
🍟牛油蜜糖日本蕃薯條
蕃薯條黎到既時候已經聞到濃濃既牛油香，熱辣辣既蕃薯條面頭放左舊牛油，牛油慢慢溶落去，超級邪惡😈，但極級美味🥹
🐖鹽燒豬肋肉
肉香好突出，肉質爽彈 juicy，一口咬落去多肉汁，而且帶濃濃油脂香味，表面燒得微燶，充滿焦香👍🏻
🥓韓燒泡菜五花腩
泡菜五花腩少許微辣，夠惹味👍🏻
🍢鹽燒豚肉荔枝卷
豚肉外層燒到脆口，入面配埋鮮甜荔枝肉，鹹甜中和，味道一流
🌯豚肉日本蘋果卷
呢個真係perfect match，日本蘋果嘅酸甜果香味配上豬肉嘅鹹香，味道互相平衡，口感豐富
🐤鹽燒原塊雞皮
燒雞皮十分大塊，燒得十分脆，食落唔油膩
🐓鹽燒雞軟骨
雞軟骨火喉岩岩好，咬落去爽脆鹹香👍🏻
🍗蜜糖燒雞中翼
雞翼配上蜜糖，蜜味濃厚，外層香脆，內裡嫩滑多汁🤍
🐮鹽燒A4宮崎和牛
肉質軟嫩，油脂豐富，而且分布平均，外層微焦內裡嫩滑，入口即溶，食落口時，口中散發住濃郁既牛香
🥩鹽燒和牛牛小排
牛小排肉質鮮嫩多汁，且帶有豐富的油脂，牛味亦十分濃郁
🐟日式燒白鱔
彈牙 ！ 彈牙 ！ 彈牙 ！外皮極香脆，食落啖啖肉又多汁，正👍🏻
🐠味醂魚乾
魚乾表面燒到微微香脆，味道鮮甜
💛個人必食推介: 焦糖青蘋果鵝肝多士, 牛油蜜糖日本蕃薯條, 日式燒白鱔, 豚肉日本蘋果卷, 鹽燒A4宮崎和牛
返食指數: 🥑🥑🥑🥑(5🥑滿分)
@skewer.kitchen
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📍 燒烤堂(尖沙咀)
尖沙咀諾士佛台1號1樓
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