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2023-02-13
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串燒就食得多串燒嘅Omakase 真係第一次食Tsukada主打日本鹿兒島走地雞係真正嘅日式炭燒燒物我揀咗比較豐富，有10款串燒嘅Menu濃香雞湯鮮味十足有餐廳親自調配嘅免治雞肉就連香蔥都捆綁得好靚雞柳串燒加咗魚子醬唔需要額外加調味雞胸係選用走地雞嘅雞肉所以食落口唔會「鞋」個皮燒得比較脆仲可以加七味粉點綴帆立貝三文魚子 廚師好細心分咗兩邊可以一邊原味一邊配Wasabi食味噌白蘿蔔由高湯浸煮過個茄子係日式麵筋糕煙韌彈牙雞腎好有驚喜一般出邊食到嘅都比較乾身但呢個就仲有汁鎖喺入邊雞髀肉串燒配七味粉食用非常香口磯邊燒師傅會直接遞俾你有香濃芝士口感有少少似年糕海蘊即係日本嘅海草酸酸甜甜比較開胃有沖繩醋同埋生藥搞拌食非常美味雞尾香口有好重煙燻香時令菜係汁燒冬菇 每天早上先知道當日嘅時令新鮮蔬菜和牛西冷非常肥美有兩款主食分別係茶漬泡飯同雞白湯烏冬呢個價錢真係性價比超值而且好欣賞店員會介紹每一道菜嘅食法同埋食材
串燒嘅Omakase 真係第一次食
Tsukada主打日本鹿兒島走地雞
係真正嘅日式炭燒燒物
我揀咗比較豐富，有10款串燒嘅Menu
濃香雞湯鮮味十足
有餐廳親自調配嘅免治雞肉
就連香蔥都捆綁得好靚
雞柳串燒加咗魚子醬
唔需要額外加調味
雞胸係選用走地雞嘅雞肉
所以食落口唔會「鞋」
個皮燒得比較脆
仲可以加七味粉點綴
帆立貝三文魚子
廚師好細心分咗兩邊
可以一邊原味
一邊配Wasabi食
味噌白蘿蔔
由高湯浸煮過
個茄子係日式麵筋糕
煙韌彈牙
雞腎好有驚喜
一般出邊食到嘅都比較乾身
但呢個就仲有汁鎖喺入邊
雞髀肉串燒
配七味粉食用
非常香口
磯邊燒師傅會直接遞俾你
有香濃芝士
口感有少少似年糕
海蘊即係日本嘅海草
酸酸甜甜比較開胃
有沖繩醋同埋生藥
搞拌食非常美味
雞尾香口
有好重煙燻香
時令菜係汁燒冬菇
每天早上先知道當日嘅時令新鮮蔬菜
和牛西冷非常肥美
有兩款主食
分別係茶漬泡飯同雞白湯烏冬
呢個價錢真係性價比超值
而且好欣賞店員會介紹每一道菜嘅食法同埋食材
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