千代鶴

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池魚紫蘇卷🍘將日本產嘅新鮮池魚同鮮紫蘇葉，以紫菜卷起，紫蘇自然嘅清香，更加可以中和時令當造池魚🐟飽滿嘅油脂，口感豐富，更加和諧。日本生蠔素面🍜蠔肉食落去，海水味同蠔味比較濃，蠔身都好大隻。左口群邊火灸🔥 左口魚裙邊係背鰭同臀鰭之間嘅個一條邊，裙邊位置，正正係成條魚之中，最肥美嘅部份。油甘魚腩🍣色澤紋路，分布非常均勻，好似大理石般，肉厚肥嫩，😙魚肉細緻，非常甘甜，滑嫩更加多膠質，❤油花均勻，漸漸散佈係每絲刺身中，🥰入口即能融化係舌尖上邊。左口魚火灸，最中意火炙壽司，🐠脂香中，帶上甜美，別具層次風味。