夢の丼 (已結業)

夢之丼 $298夢之丼用料豐富，有三文魚蓉、三文魚子、帆立貝、牡丹蝦、海膽、松葉蟹、右口魚邊。丼飯會配有一小杯蘋果醋，食前先嘗一口可以提升帆立貝的鮮味。牡丹蝦入面有滿滿蝦膏。左口魚見得多，右口魚都係第一次食，咬了一啖，右口魚肉質嫩滑，油香四溢。成個丼都好出色。丼飯配送一個湯和沙律 麵豉湯入面除左有海帶，還有豆腐和蜆肉。輕量版 一番拖羅丼 $128一番拖羅丼有大拖羅、火炙拖羅、蔥碎拖羅。不想食太多但又想每樣都試啲的朋友可以點輕量版。拖羅食得出新鮮，肉質油潤。右口魚邊（火炙壽司） $28食完夢之丼的右口魚唔夠喉，繼續encore。壽司和丼飯的分別是壽司的右口魚邊經過火脊，脂油味更出。蟹黃醬燒蟹膏豆腐 $58廚師塗左層蟹膏在豆腐上面燒，超級香同鮮，入口即溶。牛舌$48牛舌口感彈牙，本身用左小量黑椒同埋蒜香去醃製，令牛的味道更出。