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2022-11-07
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🌃 餐廳位於中環九如坊，但鄰近於 上環站， 主打日式串燒， 餐廳走日式居酒屋風格，深色木質枱櫈， 超高樓底， 空間感十足， 有一種舒適嘅感覺。.🍢 豚肉節瓜波板糖(附月見)💲 38👉 呢個係餐廳嘅招牌特色菜， 再加上月見， 即生雞蛋， 以薄切豚肉加上冬瓜薄片捲起，呈現波板糖狀， 係相當考功夫嘅燒物， 呢個一定要試😋.🍢 鹽燒原塊雞皮💲 22👉 原塊雞皮又係餐廳嘅人氣燒物， 相比起其他串燒店嘅細雞皮， 呢一度 係大大塊原塊呈現出嚟， 已經烤到呈透光狀態， 有啲似食緊雞皮薯片一樣， 非常香口。.🍢 提燈💲 38👉 估唔到呢間餐廳有提燈嘅罕見食材，提燈是雞的卵巢和未孵化的蛋， 食落似雞蛋嘅口感但係煙煙靭靭， 而免治雞肉棒都燒得幾香口。.🍢 鹽燒A4宮崎和牛💲 58👉 和牛油脂感豐富， 十分之香口。.🍢 鹽燒和牛牛小排💲 48👉 和牛牛小排肉味比較濃，食落有咬口。.🍢 西班牙黑毛五花腩💲 28👉 黑毛五花腩肉質細嫩， 油脂感豐富。.🍢 泰式豬頸肉💲 28👉 豬頸肉肉質肥美， 口感彈牙。.🍢 牛油果豚肉卷💲 28👉 小編係牛油果控， 所以必叫呢款燒物， 牛油果食落幾creamy， 餐廳採用日式嘅
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🍢 豚肉節瓜波板糖(附月見)
💲 38
👉 呢個係餐廳嘅招牌特色菜， 再加上月見， 即生雞蛋， 以薄切豚肉加上冬瓜薄片捲起，呈現波板糖狀， 係相當考功夫嘅燒物， 呢個一定要試😋
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🍢 鹽燒原塊雞皮
💲 22
👉 原塊雞皮又係餐廳嘅人氣燒物， 相比起其他串燒店嘅細雞皮， 呢一度 係大大塊原塊呈現出嚟， 已經烤到呈透光狀態， 有啲似食緊雞皮薯片一樣， 非常香口。
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🍢 提燈
💲 38
👉 估唔到呢間餐廳有提燈嘅罕見食材，提燈是雞的卵巢和未孵化的蛋， 食落似雞蛋嘅口感但係煙煙靭靭， 而免治雞肉棒都燒得幾香口。
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🍢 鹽燒A4宮崎和牛
💲 58
👉 和牛油脂感豐富， 十分之香口。
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🍢 鹽燒和牛牛小排
💲 48
👉 和牛牛小排肉味比較濃，食落有咬口。
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🍢 西班牙黑毛五花腩
💲 28
👉 黑毛五花腩肉質細嫩， 油脂感豐富。
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🍢 泰式豬頸肉
💲 28
👉 豬頸肉肉質肥美， 口感彈牙。
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🍢 牛油果豚肉卷
💲 28
👉 小編係牛油果控， 所以必叫呢款燒物， 牛油果食落幾creamy， 餐廳採用日式嘅燒法， 除咗豚肉之外， 仲加上紫菜同埋沙律醬， 有啲似食緊章魚燒會感覺。
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🍢 鹽燒豚肉露筍卷
💲 32
👉 薄切嘅豚肉加上露筍卷住， 豚肉嘅鹽燒味加上香甜嘅露筍， 感覺鹹甜交雜， 有層次嘅感覺。
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🍢 鹽燒白鱔
💲 48
👉 白鱔幾新鮮， 肉質實淨彈牙， 不過略嫌燒得有啲乾身。
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🍢 手釣墨魚鬚
💲 22
👉 墨魚鬚燒得幾香口， 部份位置有脆口嘅感覺， 內裏口感彈牙。
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🍢 焦糖鰻魚芝士玉子燒
💲 28
👉 焦糖搽滿玉子燒嘅表面， 入面有鰻魚同埋芝士， 成嚿一齊食十分滿足。
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🍮 日本芝士年糕
💲 38
👉 年糕皮十分之薄， 再加上芝士， 食落煙煙靭靭， 十分惹味。
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🍧 最中餅配綠茶雪糕
💲 28
👉 有兩塊好似貝殼嘅威化餅， 夾住紅豆加綠茶雪糕， 店員推介整過食， 但自問小編冇咁大個口😂， 不過覺得呢個配搭都唔錯。
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🤠 另外小編仲叫咗大杯裝Sapporo 生啤 ，做緊48蚊仲買一送一， 生啤配串燒十分美好，為呢一餐作個完美嘅作結。
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📍 燒烤堂
中環九如坊6-10號林氏大廈地下C-D號舖
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*此價格只供參考及以當時為準，實際價格或會與本文章有所差異。
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