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2022-07-18
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今個月係我生日,同事好有心,請我去家賀屋刺身寿司專門店慶生,店內環境寬敞,牆上掛有日本畫像,更擺放了日系精品,好有日本的風情feel.主打多款丼飯,壽司,刺身,小食和熱食。鮟鱇魚肝壽司,肥美的鮟鱇魚肝,有深海鵝肝之稱,口感綿密滑順,油脂柔嫩香醇。火炙左口魚裙邊壽司,甘甜魚油緩緩滲出,層次豐富,濃郁甘香。家賀壽司,招牌壽司相當有水準,吞拿魚碎,赤蝦,海膽做成,鮮味十足!縞鰺即池魚王,師傅刀工精湛,片片厚薄均一,魚肉脂肪結實, 肉質肥嫩, 製成刺身質地纖細柔軟, 口感順滑鮮甜.特盛山椒鰻魚丼,厚厚的鰻魚肉質鮮甜肥美,加上山椒更惹味,上面的醬汁更會令人飯一口接一口停不下來!身為鰻魚丼粉絲的你,絕對不能錯過!炸三文魚皮,魚皮香脆,質感輕薄,食落去更有薯片嘅脆口感覺。配啤酒一流!黑加倫子冰啤,類似提子味但唔算太甜,有水果味得嚟又真係有啤酒味,唔係特別好啤酒嘅朋友都可以一試。日本芝士蛋糕,有濃郁的芝士味及軟滑濕潤的口感。
鮟鱇魚肝壽司,肥美的鮟鱇魚肝,有深海鵝肝之稱,口感綿密滑順,油脂柔嫩香醇。
火炙左口魚裙邊壽司,甘甜魚油緩緩滲出,層次豐富,濃郁甘香。
家賀壽司,招牌壽司相當有水準,吞拿魚碎,赤蝦,海膽做成,鮮味十足!
縞鰺即池魚王,師傅刀工精湛,片片厚薄均一,魚肉脂肪結實, 肉質肥嫩, 製成刺身質地纖細柔軟, 口感順滑鮮甜.
特盛山椒鰻魚丼,厚厚的鰻魚肉質鮮甜肥美,加上山椒更惹味,上面的醬汁更會令人飯一口接一口停不下來!身為鰻魚丼粉絲的你,絕對不能錯過!
炸三文魚皮,魚皮香脆,質感輕薄,食落去更有薯片嘅脆口感覺。配啤酒一流!
黑加倫子冰啤,類似提子味但唔算太甜,有水果味得嚟又真係有啤酒味,唔係特別好啤酒嘅朋友都可以一試。
日本芝士蛋糕,有濃郁的芝士味及軟滑濕潤的口感。
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