Bistro Bloom

營業中

休息中

今日在朗豪坊shopping完，又累又餓。看到頂層的燈光設計很特別，於是到一間西餐廳試試。看到餐牌，令我眼前一亮：有半自助晚餐🤩這裡有不少甜品、沙律、海鮮，還有果汁、南瓜湯。試了芝士蛋糕、蛋沙律、紅菜頭、南瓜湯，全都做得很高質。烤安格斯牛柳、法式芝士焗龍蝦（ $395）當侍應捧來時，牛柳的燒烤香氣已撲鼻而來，牛柳肉味濃郁，不覺油膩。龍蝦有滿滿的芝士和蝦膏，而且廚師十分體貼的已經將大塊的龍蝦鉗外殼破開了。蝦膏和薯蓉配搭味道一流。煙燻三文魚、黑松露忌廉汁意大利麵 （$235）黑松露濃郁的香氣四溢，忌廉汁令每一啖意粉都細滑可口，還發現忌廉汁裡頭有一些少少瓜菜，口感更有層次，煙三文魚的肉質厚嫩，正！