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2019-01-06
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這間放題曾經吃過,今天天氣非常冷,最適合吃火鍋的。今晚選了黑毛和牛餐$368,這個餐可以吃到很多款的牛肉,還有和牛刺身送。除了牛肉,還有很多款飲品、天婦羅、蔬菜、丸類和雪糕類,可以任飲任食。鍋底要了壽喜燒,我覺得這個湯底是非常配合,可以帶起和牛的鮮味。黑毛和牛有牛肩肉、三角腩和肉眼上蓋,牛肩肉肉質有點嚼勁,三角腩是三部份中,含脂肪最多的,肉眼上蓋比較肉味多一點。牛白肉爽口肥美,牛柳粒比想像腍又好味。手切肥牛,味道濃郁而且帶點嚼勁,是牛魔王必吃。刺身味道鮮甜,其中以象拔蚌最為鮮味。最後每人一杯雪糕,吃完真的大滿足。
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