佐賀山田 · 涮涮鍋 (已結業)

今日約咗朋友去太古，特登食呢間佐賀山田，佢主打一人一鍋任食高質日式邊爐。前排見佢做緊主題，澳洲黑安格斯 $249 ，有我至愛牛板鍵 同日式廣島蠔。所以就同朋友要咗每樣一款嚟試吓，佢以QR code落單咁方便唔會有漏單嘅情況，肉類方面有澳洲黑安格期牛板腱・特選美國CHOICE牛肩肉 ，特選美國CAB牛肩胛肉 •精選美國牛五花，美國豚肉，特選美國雞腿肉，美國豚五花肉。望到都非常吸引。每款肉質都好新鮮，仲可以見到清晰嘅紋路。啖啖蠔肉，肥美飽滿配上濃郁味噌湯底。另一個要咗櫻花蝦沙嗲湯底，有少少花生香味，唔會過鹹。外面有個自助吧，選擇都唔少有各款丸，仲有螺肉、八爪魚等嘅日本小食，從出面雪櫃仲有好多新鮮蔬菜，有白菜仔油麥菜仲有我至愛嘅羽衣甘藍估唔到呢款都會有，驚淨係食慾會太，仲可以食啲菜，夠晒有營養。而甜品雪糕都有唔少選擇有好多明治嘅紅豆雪條同藍莓乳酪雪條。