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2019-08-30
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今日同個fd一齊行葵涌,行完係地面過去逛下新都會廣場,唔順便吃午飯,一入門口就見到這間店,金漆招牌好搶眼,朋友話不如就吃呢間,所以入咗去試試menu好簡單,主食只有三款,江戶前天丼、上天丼、天丼,另外唔夠可以額外加錢,選配其他天婦羅!只做天婦羅,專注專業坐低後店員幫我地倒茶,佢介紹返原來不是普通茶,這是黑豆茶,杯內有兩粒黑豆,再倒入的也是黑豆茶,茶味很濃,完全沒有苦澀味江戶前天丼-穴子、海老(鳳尾蝦)、帆立貝魷魚天婦羅餅(墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、莢豌豆穴子睇落很大條,其實她就是星鰻,星鰻體型比一般鰻魚小,所以江戶前天丼已經用了一整條穴子,比碗更闊,而且口感比一般鰻魚更佳,因為數量少以價錢比較高,所以這丼可謂不惜工本上天丼-鱚魚、鳳尾蝦、帆立貝魷魚天婦羅餅 (墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、莢豌豆,大致上同江戶前天丼一様,只係將子換成鱚魚鱚魚用來做天婦羅好受日本人歡迎,肉質雪白,脂肪少,結實又彈牙
menu好簡單,主食只有三款,江戶前天丼、上天丼、天丼,另外唔夠可以額外加錢,選配其他天婦羅!只做天婦羅,專注專業
坐低後店員幫我地倒茶,佢介紹返原來不是普通茶,這是黑豆茶,杯內有兩粒黑豆,再倒入的也是黑豆茶,茶味很濃,完全沒有苦澀味
黑豆茶
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江戶前天丼-穴子、海老(鳳尾蝦)、帆立貝魷魚天婦羅餅(墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、莢豌豆
穴子睇落很大條,其實她就是星鰻,星鰻體型比一般鰻魚小,所以江戶前天丼已經用了一整條穴子,比碗更闊,而且口感比一般鰻魚更佳,因為數量少以價錢比較高,所以這丼可謂不惜工本
江戶前天丼
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江戶前天丼
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上天丼-鱚魚、鳳尾蝦、帆立貝魷魚天婦羅餅 (墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、莢豌豆,大致上同江戶前天丼一様,只係將子換成鱚魚
鱚魚用來做天婦羅好受日本人歡迎,肉質雪白,脂肪少,結實又彈牙
上天丼
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上天丼
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