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2019-05-27
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在網上看到這間新開的英式餐廳，看到推介的威靈頓牛柳便毫不猶疑訂枱與家人一試。位於利園二期3樓的The Leah，室外部分是草地庭園，佈置悠閒浪漫，而室內看上去像英國庭園的小磚屋，在銅鑼灣這個核心位置能有這樣的「小清新」，環境先讓人心動不已。餐廳約提供二十多款菜式，必點這裡的招牌菜威靈頓牛柳！香煎帶子配黑布丁及韭菜 - 帶子外層煎至甘香，吃上去新鮮嫩滑，配以味道濃郁的黑布丁，兩者配搭濃淡相宜。蘇格蘭流心蛋 - 作為英國著名小食，這裡溫熱的溏心蛋是以鴨蛋來造，味道比雞蛋香濃，而白麵包條炸至金黃香脆，賣相簡單但有驚喜。香焗雞肉韭葱煙肉餡餅 - 外皮鬆化，餡料豐富，雞肉與煙肉味在舌尖交替，非常滋味。蘑菇木耳核桃意大利飯 - 這個意大利飯非常迷你，菇味非常濃郁，不這整體味道偏酸，個人感覺口感一般。重頭戲終於出場：威靈頓牛柳 - 作為英國傳統手工菜，要做到牛柳與酥皮間沒有空隙、肉汁不滲到酥皮之中，在烹調時間和手藝試都常考工夫。外層酥皮鬆脆，內層牛柳煮得剛剛好，看試上去濕潤粉嫩、肉質鮮嫩多汁，內外口感各異但卻非常搭配。整體環境和食物質素都極讚，必定會回頭再試！
在網上看到這間新開的英式餐廳，看到推介的威靈頓牛柳便毫不猶疑訂枱與家人一試。
位於利園二期3樓的The Leah，室外部分是草地庭園，佈置悠閒浪漫，而室內看上去像英國庭園的小磚屋，在銅鑼灣這個核心位置能有這樣的「小清新」，環境先讓人心動不已。
餐廳約提供二十多款菜式，必點這裡的招牌菜威靈頓牛柳！
Scallop & Black Pudding
$228
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香煎帶子配黑布丁及韭菜 - 帶子外層煎至甘香，吃上去新鮮嫩滑，配以味道濃郁的黑布丁，兩者配搭濃淡相宜。
Scotch Egg & Soldiers
$98
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蘇格蘭流心蛋 - 作為英國著名小食，這裡溫熱的溏心蛋是以鴨蛋來造，味道比雞蛋香濃，而白麵包條炸至金黃香脆，賣相簡單但有驚喜。
Chicken Pie
$158
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香焗雞肉韭葱煙肉餡餅 - 外皮鬆化，餡料豐富，雞肉與煙肉味在舌尖交替，非常滋味。
Wood Ear Mushroom Risotto
$148
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蘑菇木耳核桃意大利飯 - 這個意大利飯非常迷你，菇味非常濃郁，不這整體味道偏酸，個人感覺口感一般。
Beef Wellington
$788
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重頭戲終於出場：威靈頓牛柳 - 作為英國傳統手工菜，要做到牛柳與酥皮間沒有空隙、肉汁不滲到酥皮之中，在烹調時間和手藝試都常考工夫。
Beef Wellington
$788
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外層酥皮鬆脆，內層牛柳煮得剛剛好，看試上去濕潤粉嫩、肉質鮮嫩多汁，內外口感各異但卻非常搭配。
整體環境和食物質素都極讚，必定會回頭再試！
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