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2021-05-26
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呢間魚生店門口不大，入去原來樓上有層，十分舒適闊落，同朋友晚上來各自叫了一個定食。極上壽司定食招牌壽司定食用長碟裝，十件壽司一字排開，好豐富。壽司有拖羅、牡丹蝦、赤貝、魚子、海膽、池魚、左口魚、鯛魚等等！刺身好爽滑新鮮，口感極佳，用料確係高質！拖羅油脂均勻豐富，海膽頗為鮮甜，池魚、左口魚等都好肥美，池魚配以薑蓉作點綴，食起來更添風味！極鮮蟹肉丼賣相擺盤都要好靚好高級！呢個丼有各種唔同煮法嘅蟹，分別係蒸蟹肉、炸蟹腳、蟹肉沙律以及蟹膏！蟹肉好多而且鮮甜，蟹腳炸得香脆易咬，而蟹膏十分濃郁，撈埋軟腍嘅日本米飯，啖啖都充滿蟹嘅鮮味，非常滿足，鍾意食蟹嘅朋友一定唔好錯過！每份定食都配有玉子蛋卷同湯，湯並非日食好常見嘅麵豉湯，而係昆布蜆肉湯，味道比較清，無麵豉湯咁鹹，個人非常喜歡！
極上壽司定食
招牌壽司定食用長碟裝，十件壽司一字排開，好豐富。壽司有拖羅、牡丹蝦、赤貝、魚子、海膽、池魚、左口魚、鯛魚等等！刺身好爽滑新鮮，口感極佳，用料確係高質！拖羅油脂均勻豐富，海膽頗為鮮甜，池魚、左口魚等都好肥美，池魚配以薑蓉作點綴，食起來更添風味！
極鮮蟹肉丼
賣相擺盤都要好靚好高級！呢個丼有各種唔同煮法嘅蟹，分別係蒸蟹肉、炸蟹腳、蟹肉沙律以及蟹膏！蟹肉好多而且鮮甜，蟹腳炸得香脆易咬，而蟹膏十分濃郁，撈埋軟腍嘅日本米飯，啖啖都充滿蟹嘅鮮味，非常滿足，鍾意食蟹嘅朋友一定唔好錯過！
每份定食都配有玉子蛋卷同湯，湯並非日食好常見嘅麵豉湯，而係昆布蜆肉湯，味道比較清，無麵豉湯咁鹹，個人非常喜歡！
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