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2017-11-15
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今次嚟到山林道搵食，從店外面見到呢間似乎幾浪漫，眼見都已有三對情侶共進晚餐，外面個餐牌2人餐又唔錯。男待應唔單止禮貌，連男朋友都feel到個種斯文好客咁帶位同介紹餐牌，而我哋喺門外已決定個二人餐，所以只係揀返餐中某啲配搭前菜：法式焗田螺沙律：煙三文魚沙律意／飯: 香煎帶子海鮮蕃茄意粉主菜: 慢煮美國牛柳配燒大蝦先上一個餐前小食<水牛芝士拌紫蘇梅蕃茄凍>起初以為係一般較稀嘅Jam個類，其實係好開胃嘅啫喱，甜甜帶微酸，配上水牛芝士令食欲大增。跟住沙律不過不失，蕃茄餐湯就攪到極蓉，並不是全茄膏湯，好足料都幾鮮味。之後就係田螺，出奇地又大粒喎，焗得唔會太乾身而且都幾入味，但原來底部嘅薯蓉勁香勁幼滑，配上田螺嘅牛油蒜蓉汁超香！意粉方面，海鮮主要以貝類配搭，大蜆同青口都幾飽滿新鮮，而帶子有種香口感覺，整體嚟講確係唔錯。主菜終於出場賣相都幾靚仔，牛柳已經砌成牛柳條，方便！牛柳瘦底好難住得嫩，我自己怕煮得唔好就好少買。但餐廳用咗慢煮嘅方法，做得肉嫩皮香，又保留到香濃肉汁，正。大蝦開背燒，蝦殼燒得勁香，蝦肉彈牙爽口，而且配菜都唔馬虎，瓜類保持爽口多汁，高水準之作。額外叫多個小食，水牛城雞
男待應唔單止禮貌，連男朋友都feel到個種斯文好客咁帶位同介紹餐牌，而我哋喺門外已決定個二人餐，所以只係揀返餐中某啲配搭
前菜：法式焗田螺
沙律：煙三文魚沙律
意／飯: 香煎帶子海鮮蕃茄意粉
主菜: 慢煮美國牛柳配燒大蝦
先上一個餐前小食
<水牛芝士拌紫蘇梅蕃茄凍>
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起初以為係一般較稀嘅Jam個類，其實係好開胃嘅啫喱，甜甜帶微酸，配上水牛芝士令食欲大增。
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跟住沙律不過不失，
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之後就係田螺，出奇地又大粒喎，
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意粉方面，海鮮主要以貝類配搭，大蜆同青口都幾飽滿新鮮，而帶子有種香口感覺，整體嚟講確係唔錯。
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主菜終於出場
賣相都幾靚仔，牛柳已經砌成牛柳條，方便！牛柳瘦底好難住得嫩，我自己怕煮得唔好就好少買。但餐廳用咗慢煮嘅方法，做得肉嫩皮香，又保留到香濃肉汁，正。大蝦開背燒，蝦殼燒得勁香，蝦肉彈牙爽口，而且配菜都唔馬虎，瓜類保持爽口多汁，高水準之作。
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額外叫多個小食，水牛城雞翼，雞翼砌成單支，食得方便。配上濃烈嘅水牛城汁，微辣，層次感十分豐富，滋味十足。
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最後配上凍嘅焦糖燉蛋作為甜品，脆脆焦糖加上嫩滑燉蛋，甜而不漏。
總括呢餐確實係有質素，而且價錢合理，當然亦係一對對嘅好選擇。
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