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2023-12-05
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一路都好鐘意居酒屋類的日式食店，因為可以食到多種類的美食。香港地貴，通常居酒屋會變成樓上食店，永光中心可說是樓上食店代表。學日本人一樣，先點了飲品，然後便是美食。季節魚薄切刺身，新鮮、爽彈，正所謂不時不食，店員果然冇介紹錯。松葉蟹凍：松葉蟹拆肉，整成的啫喱，再加上魚子醬，口感一流，鮮味爆燈，而且擺盤好靚。通常去居酒屋我都會點串燒，最啱佐酒：一口牛，是靚肉，鹽燒最能帶出肉的鮮味。荔枝煙肉卷，咸中有甜，好味！而燒魷魚鬚就燒得剛剛好，爽口彈牙。燒雞翼和靑椒也是佐酒的美食！日式串燒加了木魚片增添風味。食到半路，覺得未夠滿足，我們再加了一個三點半刺身盛，也是鮮味十足。店員友善，看到有幾枱熟客，這正正就是居酒屋令人回頭的原因。
香港地貴，通常居酒屋會變成樓上食店，永光中心可說是樓上食店代表。
學日本人一樣，先點了飲品，然後便是美食。
季節魚薄切刺身，新鮮、爽彈，正所謂不時不食，店員果然冇介紹錯。
松葉蟹凍：松葉蟹拆肉，整成的啫喱，再加上魚子醬，口感一流，鮮味爆燈，而且擺盤好靚。
通常去居酒屋我都會點串燒，最啱佐酒：一口牛，是靚肉，鹽燒最能帶出肉的鮮味。荔枝煙肉卷，咸中有甜，好味！而燒魷魚鬚就燒得剛剛好，爽口彈牙。
燒雞翼和靑椒也是佐酒的美食！日式串燒加了木魚片增添風味。
食到半路，覺得未夠滿足，我們再加了一個三點半刺身盛，也是鮮味十足。
店員友善，看到有幾枱熟客，這正正就是居酒屋令人回頭的原因。
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