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2017-04-27
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南蛮亭 銅鑼灣恩平道42號亨利中心6樓港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約2分鐘一直想吃高質的串燒，於是做做功課，和朋友一起找來「南蛮亭」，決定到此來小酌幾杯吃吃串燒。餐廳燈光昏暗，並有開放式廚房，天花掛着不同的日本酒瓶作吊燈，裝潢以日式居酒屋為主，雖然地方不算大，但氣氛很好，店員招呼相當週到。鹽燒白鱔x3 $174白鱔肉厚，外皮燒得香脆，肉質富有彈性，火喉更是恰到好處，更多了一份油魚油香，肉香汁潤。明太子釀青椒仔 $28很特別的一個配搭，明太子像靑椒的籽一樣，口感豐富，一點不辣。芝士年糕 $48外皮好酥脆，裡面帶流心，口感軟軟的，甜度不高不會膩。燒厚切牛舌x2 $174好厚身，口感爽彈嫩，肉味香濃，很不錯。荔枝豬肉捲 $28荔枝豬肉卷很有特色，豬肉卷起了原粒荔枝，果汁滲入了豬肉內，咬下的豬肉味道充滿荔枝果香，很有驚喜。美國安格斯牛柳 $58一串已經分開4小件，有香草牛油，很快就和牛柳融合為一體，整體好香，肉質好嫩，牛味濃。燒汁翡翠螺(每隻)x2 $56燒汁怖滿整顆翡翠螺，螺肉夠大而且不韌，味道很匹配，在外面比較少吃到這個做法。北海道式焗蠔每隻x2 $96用芝士、蔬菜粒和蠔一起燒焗，蠔夠
南蛮亭 銅鑼灣恩平道42號亨利中心6樓港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約2分鐘
一直想吃高質的串燒，於是做做功課，和朋友一起找來「南蛮亭」，決定到此來小酌幾杯吃吃串燒。
餐廳燈光昏暗，並有開放式廚房，天花掛着不同的日本酒瓶作吊燈，裝潢以日式居酒屋為主，雖然地方不算大，但氣氛很好，店員招呼相當週到。
鹽燒白鱔x3 $174白鱔肉厚，外皮燒得香脆，肉質富有彈性，火喉更是恰到好處，更多了一份油魚油香，肉香汁潤。
明太子釀青椒仔 $28
很特別的一個配搭，明太子像靑椒的籽一樣，口感豐富，一點不辣。
芝士年糕 $48外皮好酥脆，裡面帶流心，口感軟軟的，甜度不高不會膩。
燒厚切牛舌x2 $174
好厚身，口感爽彈嫩，肉味香濃，很不錯。
荔枝豬肉捲 $28荔枝豬肉卷很有特色，豬肉卷起了原粒荔枝，果汁滲入了豬肉內，咬下的豬肉味道充滿荔枝果香，很有驚喜。
美國安格斯牛柳 $58
一串已經分開4小件，有香草牛油，很快就和牛柳融合為一體，整體好香，肉質好嫩，牛味濃。
燒汁翡翠螺(每隻)x2 $56燒汁怖滿整顆翡翠螺，螺肉夠大而且不韌，味道很匹配，在外面比較少吃到這個做法。
北海道式焗蠔每隻x2 $96
用芝士、蔬菜粒和蠔一起燒焗，蠔夠大，還能保持鮮嫩多汁，蠔味濃郁，很用心的一道菜。
玉出泉(柚子味) $50天然柚子風味、入口清爽、柚子味清新、甘酸平衡出色。
玉出泉 三年熟成梅酒 $50
經三年熟成後梅香深沉，梅酒味濃較重，甘酸平衡得宜。
每份串燒上桌時都是熱騰騰香噴噴的，真是好吸引又美味，餐廳時間控制很到位，店員親切耐心服務周到，值得推介。
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