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2022-12-14
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發現午餐划算好多耶而且很高質!除左席前鐵板燒可以欣賞師傅表演外還有落地玻璃可以望住海景/建築用餐 好嘆𖦹.𖦹⸝⸝⸝師傅都好親切 每一款菜式都會作輕輕的介紹而且食材都好新鮮 調味鹹淡適中好香口食完都好飽好滿足😚 蠻推介的可以try下～.▫鐵板燒 $398/1♪ 前菜沙律是金片蓮藕跟椰菜沙律的配搭.ᐟ.ᐟ前者好爽脆 味道帶酸酸甜甜既感覺後者伴上柑桔汁 味道清新開胃還有水晶海草有啲似海蜇口感般爽口♪ 刺身三款分別有金目鯛.油甘魚.赤身金目鯛用火槍燒過 帶少少濃邊 魚身清爽油甘魚肉感豐厚 帶啖啖油香無腥味赤身入口即溶 油脂比例均勻 味道鮮美( ¨̮ )♪ 南非鮑魚 & 大蝦終於到海鮮啦(ᯅ̈ ) 鮑魚好新鮮生猛肉質彈牙易咬 燒得好香口～～大蝦超好吃的! 淋上左蝦膏製成的醬汁蝦味更香濃 仲有滿滿既蝦膏ho jeng ♪ 帶子 (三選一)帶子燒至金黃色 熟度剛好好Q彈味道好鮮甜可口 就咁食都好juicy 配搭埋三文魚子 鮮味更突出仲有黑椒海鹽調味♪ 法國鵝肝好邪惡😳 用左mini burger夾住塊鵝肝包身香脆 夾埋食相對冇咁油膩 鵝肝味道濃郁 充滿油脂香～仲有另一款是白鱈魚!♪ 季節野菜微微
除左席前鐵板燒可以欣賞師傅表演外
還有落地玻璃可以望住海景/建築用餐 好嘆𖦹.𖦹⸝⸝⸝
師傅都好親切 每一款菜式都會作輕輕的介紹
而且食材都好新鮮 調味鹹淡適中好香口
食完都好飽好滿足😚 蠻推介的可以try下～
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▫鐵板燒 $398/1
♪ 前菜沙律
是金片蓮藕跟椰菜沙律的配搭.ᐟ.ᐟ
前者好爽脆 味道帶酸酸甜甜既感覺
後者伴上柑桔汁 味道清新開胃
還有水晶海草有啲似海蜇口感般爽口
♪ 刺身三款
分別有金目鯛.油甘魚.赤身
金目鯛用火槍燒過 帶少少濃邊 魚身清爽
油甘魚肉感豐厚 帶啖啖油香無腥味
赤身入口即溶 油脂比例均勻 味道鮮美( ¨̮ )
♪ 南非鮑魚 & 大蝦
終於到海鮮啦(ᯅ̈ ) 鮑魚好新鮮生猛
肉質彈牙易咬 燒得好香口～～
大蝦超好吃的! 淋上左蝦膏製成的醬汁
蝦味更香濃 仲有滿滿既蝦膏ho jeng
♪ 帶子 (三選一)
帶子燒至金黃色 熟度剛好好Q彈
味道好鮮甜可口 就咁食都好juicy
配搭埋三文魚子 鮮味更突出
仲有黑椒海鹽調味
♪ 法國鵝肝
好邪惡😳 用左mini burger夾住塊鵝肝
包身香脆 夾埋食相對冇咁油膩
鵝肝味道濃郁 充滿油脂香～
仲有另一款是白鱈魚!
♪ 季節野菜
微微烤過的秋葵.紅椒.冬菇.粟米更香
♪ 美國牛肉 (4選1: 可揀和牛)
牛牛口感嫩滑帶牛香 夾滿葱花&蒜味
帶肉汁之餘味道濃郁 每口都好飽滿
可以點牛味噌醬一齊食 非常搭配喔!
♪ 日本豚肉
外層用上日式卷餅帶薄脆口感
豚肉加左生薑燒汁烹調 味道香濃
上碟時更用上麵包作吸油 減少油膩感
♪ 炒飯·漬物·麵豉湯
最後師傅會即場整蛋炒飯 好有鑊氣
炒至粒粒分明 味道好甘香滋味
漬物有牛蒡清清口腔解膩喔
♪ 甜品/熱咖啡
最後仲有甜品🍮 mini tiramisu甜度適中
口感軟滑 依稀帶點咖啡香
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