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2017-06-20
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參與朋友飯局來到BARG。入門後看到餐廳的長方形格局,門口位置區間出左右兩翼。格局佈置充滿空間感,餐枱擺放沿牆,枱與枱之間有足夠距離,配合柔和燈光,感覺舒服。羽衣甘藍牛油果沙律 $98不是一般的用羅馬生菜,紫生菜,火箭菜,珊瑚菜等做沙律,而是用上羽衣甘藍這種香港不常見的沙律菜種類。羽衣甘藍這個名字十分優雅,而且聽聞營養高又防癌。羽衣甘藍甘甜爽口,牛油果入口軟綿軟滑,新鮮健康配搭。帕爾馬火腿薄餅 $138上枱已經被薄餅香味及賣相吸引了。餅底鬆脆,餅邊微微燻脆,芝士份量多幼滑帶有焦香,帕爾瑪火腿大塊而且很多,切開每件都有一大塊,肉質油潤柔韌且充滿鹹香肉香,加上舖面的香草菜,味道口感都十分豐富,富有層次感。法式蟹肉虎蝦多士 $138單看賣相己已經十分吸引,誇張點可說是霸氣外露。蝦開邊後舖滿了蟹肉,經火槍輕燒後,更加香口。蝦肉彈牙結實,蟹肉軟淋鮮甜,多士香脆鬆軟,出色的組合!燒春雞 $218吃西餐往往不喜歡吃雞肉,因為怕雞肉煮得太乾太鞋,但朋友想吃燒春雞,就順他意吧!想不到有驚喜,燒春雞做到皮脆油香,肉質JUICY嫩滑。雖則某些部位無可避免有少許乾,但皮下雞油帶出油潤作用,令肉不鞋口。
羽衣甘藍牛油果沙律 $98
不是一般的用羅馬生菜,紫生菜,火箭菜,珊瑚菜等做沙律,而是用上羽衣甘藍這種香港不常見的沙律菜種類。羽衣甘藍這個名字十分優雅,而且聽聞營養高又防癌。羽衣甘藍甘甜爽口,牛油果入口軟綿軟滑,新鮮健康配搭。
$98
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帕爾馬火腿薄餅 $138
上枱已經被薄餅香味及賣相吸引了。餅底鬆脆,餅邊微微燻脆,芝士份量多幼滑帶有焦香,帕爾瑪火腿大塊而且很多,切開每件都有一大塊,肉質油潤柔韌且充滿鹹香肉香,加上舖面的香草菜,味道口感都十分豐富,富有層次感。
$138
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法式蟹肉虎蝦多士 $138
單看賣相己已經十分吸引,誇張點可說是霸氣外露。蝦開邊後舖滿了蟹肉,經火槍輕燒後,更加香口。蝦肉彈牙結實,蟹肉軟淋鮮甜,多士香脆鬆軟,出色的組合!
$138
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燒春雞 $218
吃西餐往往不喜歡吃雞肉,因為怕雞肉煮得太乾太鞋,但朋友想吃燒春雞,就順他意吧!想不到有驚喜,燒春雞做到皮脆油香,肉質JUICY嫩滑。雖則某些部位無可避免有少許乾,但皮下雞油帶出油潤作用,令肉不鞋口。
$218
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