文化烘焙 (黃大仙中心南館)

營業中

休息中

之前喺西貢都幫襯過，聽聞開業嘅麵包師傅攞過好多獎，大有來頭，難得喺黃大仙有分店，經過就買來回味下。葡撻$9 ($45@6個)買左返到屋企再焗返熱食，葡撻酥皮非常鬆化，無油膩嘅感覺，而且幾香牛油味。蛋漿幾滑，唔會太甜。法式布甸麵包 $15用170度焗左四分半鐘，焗到只係外面熱，法式麵包外脆，個麵包感覺好輕盈，布甸超級多，甜度剛好。黑糖麻薯紫米布甸包$20估唔到又幾match，可能我本身幾鍾意食麻薯，紫米，煙煙韌韌，呢個雪凍左比較好食。栗子麻薯布甸麵包 $20粟子cream唔會太甜，麻薯軟糯煙韌。千島雜錦pizza $45同樣焗返熱先食，pizza勁大塊，好足料，薄餅邊焗完超香脆。鍾意佢用德國豬肉腸，比起辣肉腸好似冇咁多肥肉，仲有火腿，豬肉漢堡及菠蘿粒粒。