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2023-04-26
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🍴放假同爸爸媽媽入大埔行下，知道林村許願樹附近有間西餐廳環境好悠閒舒適，兩老都喜歡吃西餐，就帶佢地黎左呢間餐廳啦。餐廳以園林設計，有戶外同室內既位置，一入門口仲有個水池飼養住錦鋰❤️好彩今日無落雨，可以坐係室外位置chill下☺️凱撒沙律 $128爽脆既沙律菜混和著芝士同惹味煙肉碎，中間夾著香口的粒粒面包方脆，落足材料👍酥皮龍蝦湯配蒜蓉包 $98即叫即焗架🫶！香脆酥皮拌著香濃的龍蝦湯，濃郁湯汁與酥皮相互協調，口感豐富鮮味。法式焗田螺 (一打) $128入口滿是牛油、蒜香既香草汁，田螺口感彈牙有咬口，田螺放在薯蓉面上，田螺油的鮮甜味混在香滑薯蓉內，加上牛油薯蓉表面的焦香，令人好回味。香煎三文魚伴大蜆配青醬汁 $328三文魚柳煎到外脆內軟，肉質滑溜，而青醬散發著淡淡的香草、橄欖和蒜香味，青醬令到三文魚更惹味。而大蜆啖啖肉又鮮甜，加埋忌廉泡伴食，更添香滑。焗火焰雪山 (s) $128一種覆蓋蛋白霜、蛋糕加雪糕的甜品，最吸引人的是，係我地面前即席將酒加熱，再淋在冰凍甜品上，在蛋白霜上燃起藍色火焰，非常打卡able，入口外暖內凍，帶來獨特口感！酥炸魷魚圈 $108酥炸魷魚圈的炸漿比較薄身，口感比較輕
餐廳以園林設計，有戶外同室內既位置，一入門口仲有個水池飼養住錦鋰❤️好彩今日無落雨，可以坐係室外位置chill下☺️
凱撒沙律 $128
爽脆既沙律菜混和著芝士同惹味煙肉碎，中間夾著香口的粒粒面包方脆，落足材料👍
凱撒沙律
$128
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酥皮龍蝦湯配蒜蓉包 $98
即叫即焗架🫶！香脆酥皮拌著香濃的龍蝦湯，濃郁湯汁與酥皮相互協調，口感豐富鮮味。
酥皮龍蝦湯配蒜蓉包
$98
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法式焗田螺 (一打) $128
入口滿是牛油、蒜香既香草汁，田螺口感彈牙有咬口，田螺放在薯蓉面上，田螺油的鮮甜味混在香滑薯蓉內，加上牛油薯蓉表面的焦香，令人好回味。
法式焗田螺 (一打)
$128
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香煎三文魚伴大蜆配青醬汁 $328
三文魚柳煎到外脆內軟，肉質滑溜，而青醬散發著淡淡的香草、橄欖和蒜香味，青醬令到三文魚更惹味。而大蜆啖啖肉又鮮甜，加埋忌廉泡伴食，更添香滑。
香煎三文魚伴大蜆配青醬汁
$328
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焗火焰雪山 (s) $128
一種覆蓋蛋白霜、蛋糕加雪糕的甜品，最吸引人的是，係我地面前即席將酒加熱，再淋在冰凍甜品上，在蛋白霜上燃起藍色火焰，非常打卡able，入口外暖內凍，帶來獨特口感！
焗火焰雪山 (s)
$128
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酥炸魷魚圈 $108
酥炸魷魚圈的炸漿比較薄身，口感比較輕型，食落去唔會覺得只有炸漿而吃不到魷魚本身的口感。
酥炸魷魚圈
$108
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藍蝶花冰糖雪梨蘆薈$48
#熱玫瑰冰糖雪梨$38
冰糖味道清甜，雪梨滑香，結合飲起來好清潤解膩。
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午市套餐 $198
🔹️蕃茄雜菜湯
湯頭盡吸收蔬菜的精華，味道相當濃郁及鮮甜。
蕃茄雜菜湯
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🔹️香燒豬肋骨
豬肋骨十分厚肉，燒烤醬醃得惹味的肋排，烤得肉質軟腍又離骨，用刀沿骨與骨之間輕輕一切，骨和肉便立即分離。
香燒豬肋骨
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🔹️雜果賓治
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