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2020-10-10
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今晚同朋友食咗一個好高質嘅omakase 不論食物環境定係服務都係一流👍🏻👍🏻👍🏻沖繩海葡萄酸汁啫喱海葡萄味道酸甜 十分醒胃日本車厘茄 師傅已經將佢哋剝好晒皮車厘茄係用左梅酒去浸 入口就係滿滿既梅酒味黑梅貝用辣汁煮 黑梅貝結實爽甜毛蟹蟹肉蟹膏 蟹肉鮮甜 啖啖都係濃濃既蟹膏味櫻煮八爪魚呢道八爪魚需要醃夠三天 所以一食落去就覺得好入味 再加上柚子胡椒 味道都好好吉列帆立貝師傅用佢哋自己調配嘅他他醬 口感好輕身 唔會有好飽好滯的感覺帆立貝外脆內軟炸得岩岩好 岩守縣真蠔 好易入口而且好新鮮 再加上廚師配搭嘅紫蘇醋唔會有平時食到既鐵銹味甜品提子係由黑提和巨峰混合而成廚師叫我地先食提子然後再食靜岡蜜瓜兩款水果都好清甜 食完會想繼續食
不論食物環境定係服務都係一流👍🏻👍🏻👍🏻
沖繩海葡萄酸汁啫喱
海葡萄味道酸甜 十分醒胃
日本車厘茄
師傅已經將佢哋剝好晒皮
車厘茄係用左梅酒去浸 入口就係滿滿既梅酒味
黑梅貝
用辣汁煮 黑梅貝結實爽甜
毛蟹蟹肉蟹膏
蟹肉鮮甜 啖啖都係濃濃既蟹膏味
櫻煮八爪魚
呢道八爪魚需要醃夠三天 所以一食落去就覺得好入味 再加上柚子胡椒 味道都好好
吉列帆立貝
師傅用佢哋自己調配嘅他他醬
口感好輕身 唔會有好飽好滯的感覺
帆立貝外脆內軟炸得岩岩好
岩守縣真蠔
好易入口而且好新鮮 再加上廚師配搭嘅紫蘇醋
唔會有平時食到既鐵銹味
甜品
提子係由黑提和巨峰混合而成
廚師叫我地先食提子然後再食靜岡蜜瓜
兩款水果都好清甜 食完會想繼續食
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