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2023-10-14
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餐廳：Al Forno Cafe and Bar地點：銅鑼灣告士打道菜式：意大利菜式餐牌：主打正宗意大利手拉薄餅，主餐牌除左薄餅，都有鹹甜口味牛窩夫，前菜，意粉，甜品同多款飲品。飲品有咖啡，非咖啡類，特飲，酒類，cocktail，mocktail都有。食肉獸 $148 另加一比薩一底切開5大件不規則形狀，用意大利進口00麵粉製作批底，餅底係偏薄而脆口，批邊都好脆，咬落帶少少煙韌，仲係燶邊架，真係好出色，我地食到停唔到口。食肉獸配料有兩色厚厚車打芝士同mozarella，仲好拉絲添，每啖都食到煙韌芝士。肉類配料有鹹香意大利香腸片，Pepperoni，細煙肉片，多多火腿，加上香甜番茄醬，味道調得好，唔會太鹹，最緊要夠熱辣辣，要即刻食。呢度薄餅真係非常出色，保持一貫水準。自家製蟹餅配太陽蛋牛窩夫 $148 另加一呢度既牛窩夫以韓國大熱Croffle為靈感，有鹹有甜，非常吸引！牛窩夫其實係將牛角包擺落窩夫機，熱壓成外脆內酥嘅格仔窩夫狀。牛窩夫上面係蒜香蛋黃醬，之後就係大大塊自家製蟹餅，上面鋪上少少嫩菠菜，再有一隻橙色蛋黃既太陽蛋蓋面，最後灑上香草。招牌自家製蟹餅外脆内化又有蟹味，牛窩夫切落去都
地點：銅鑼灣告士打道
菜式：意大利菜式
餐牌：主打正宗意大利手拉薄餅，主餐牌除左薄餅，都有鹹甜口味牛窩夫，前菜，意粉，甜品同多款飲品。飲品有咖啡，非咖啡類，特飲，酒類，cocktail，mocktail都有。
食肉獸 $148 另加一
食肉獸
$148
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比薩一底切開5大件不規則形狀，用意大利進口00麵粉製作批底，餅底係偏薄而脆口，批邊都好脆，咬落帶少少煙韌，仲係燶邊架，真係好出色，我地食到停唔到口。食肉獸配料有兩色厚厚車打芝士同mozarella，仲好拉絲添，每啖都食到煙韌芝士。肉類配料有鹹香意大利香腸片，Pepperoni，細煙肉片，多多火腿，加上香甜番茄醬，味道調得好，唔會太鹹，最緊要夠熱辣辣，要即刻食。呢度薄餅真係非常出色，保持一貫水準。
自家製蟹餅配太陽蛋牛窩夫
$148
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自家製蟹餅配太陽蛋牛窩夫 $148 另加一
自家製蟹餅配太陽蛋牛窩夫
$148
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呢度既牛窩夫以韓國大熱Croffle為靈感，有鹹有甜，非常吸引！牛窩夫其實係將牛角包擺落窩夫機，熱壓成外脆內酥嘅格仔窩夫狀。
牛窩夫上面係蒜香蛋黃醬，之後就係大大塊自家製蟹餅，上面鋪上少少嫩菠菜，再有一隻橙色蛋黃既太陽蛋蓋面，最後灑上香草。
招牌自家製蟹餅外脆内化又有蟹味，牛窩夫切落去都聽到酥脆酥皮聲，兩樣加埋係脆上加脆。太陽蛋切開仲有蛋汁，令口感更濕潤，而蛋白係煎到超薄脆，食落有三重脆脆口感。伴有加左甜甜黑醋嘅新鮮沙律雜菜，車厘茄同檸檬一塊，可以平衡油膩感。
雞翼
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雞翼 $88 另加一
雞翼
$88
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雞翼一客6隻，可揀海鹽黑椒或水牛城口味，我哋揀左後者。雞翼好大隻，炸得皮脆肉嫩，個汁酸酸辣辣，好醒胃，面頭灑上香草。配有幾條西芹，可沾另上嘅鹹香藍芝士醬食。
抹茶紅豆雪糕塔牛窩夫
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抹茶紅豆雪糕塔牛窩夫 $118 另加一
抹茶紅豆雪糕塔牛窩夫
$118
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呢款甜品真係造型突出，打卡一流。大大件酥脆牛窩夫上面有一大份抹茶雪糕，加上大量甜到漏紅豆蓉，香滑意大利忌廉，再加一個薄脆迷你窩夫脆筒，最後擠滿朱古力醬，果醬同灑上糖霜，伴有新鮮士多啤梨同藍莓。雪糕配窩夫當然係正，又酥脆又香滑。呢份牛窩夫口感味道複雜，有煙韌酥脆牛窩夫加冰凍抹茶雪糕，甜絲絲紅豆蓉加滑溜忌廉，仲有脆口窩夫脆筒。味道甜絲絲，甜魔之選！
自家製朱古力雪糕配摩卡
$68
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自家製朱古力雪糕配摩卡 $68 另加一
自家製朱古力雪糕配摩卡賣相震撼，我見好多人都有叫。杯邊有一大球朱古力雪糕再加一個迷你雪糕脆筒，面頭加上朱古力醬。朱古力雪糕帶香濃朱古力味又滑，個脆筒好薄脆，可以自製朱古力雪糕窩夫餅食。咖啡就又香又滑，面頭再灑上朱古力粉，成杯dirty咁。
橙汁 $48 另加一
橙汁用玻璃杯裝，簡簡單單夠解渴。
整體而言，食物飲品一貫高質。環境舒服，環境擺設適合打卡。可惜做到十月底就結業，可惜可惜。
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