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2017-11-09
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放工又去大坑，未婚夫話帶我去食 fine fine 地嘅dinner，仲話帶去食靚扒。大坑大把好野食啦，仲會有咩驚喜呢？佢帶咗我黎呢間 Bovini，地方唔算大，喺大坑黎講算正常，人少少其實仲好，因為啲侍應先有時間serve 你。佢地係細心到，留意到我好凍，即刻幫我關細啲冷氣。經侍應講解，我地叫咗個 Deluxe 3 course dinner set，加埋個甜品。看似三個course 唔多，個main dish 仲係share，但係佢每碟份量唔少，我地食左一半已經好飽。先講頭盤嘅Caesar Salad同Crab Cake。Caesar salad 係用好傳統嘅煙肉乾，乾到都幾硬，而沙律同麵包糠都幾fresh 同脆。另外個crab cake，睇得出啲蟹肉係好有心機咁一絲一絲處理過。但係味道咸咗啲，要沾沙律醬中和番，就岩口味。跟住就係兩款湯，Wild mushroom soup同Lobster Bisque 。磨菇湯好濃郁，但係唔係好杰，佢係香濃得黎唔heavy。仲有個龍蝦湯，值得一讚呀！除左佢係名牌子 -由洲際前大厨主理之外，味道係好新鮮。佢無坊間嗰種酸味，而且有龍蝦肉有洋葱，成件事
佢帶咗我黎呢間 Bovini，地方唔算大，喺大坑黎講算正常，人少少其實仲好，因為啲侍應先有時間serve 你。佢地係細心到，留意到我好凍，即刻幫我關細啲冷氣。經侍應講解，我地叫咗個 Deluxe 3 course dinner set，加埋個甜品。看似三個course 唔多，個main dish 仲係share，但係佢每碟份量唔少，我地食左一半已經好飽。
先講頭盤嘅Caesar Salad同Crab Cake。Caesar salad 係用好傳統嘅煙肉乾，乾到都幾硬，而沙律同麵包糠都幾fresh 同脆。另外個crab cake，睇得出啲蟹肉係好有心機咁一絲一絲處理過。但係味道咸咗啲，要沾沙律醬中和番，就岩口味。
跟住就係兩款湯，Wild mushroom soup同Lobster Bisque 。磨菇湯好濃郁，但係唔係好杰，佢係香濃得黎唔heavy。仲有個龍蝦湯，值得一讚呀！除左佢係名牌子 -由洲際前大厨主理之外，味道係好新鮮。佢無坊間嗰種酸味，而且有龍蝦肉有洋葱，成件事好完美。
跟住就係main dish 牛扒，我地仲upgrade 左上USDA Prime grade New York Strip Loin。位置處於牛前腰里脊肉。呢個位置淋得黎唔算係太軟，中間位置亦唔多脂肪。雖然係咁，佢都有牛味。佢地嘅煮法處理，亦相當成熟。我地叫medium rare，切開無血水，生熟比例係岩岩好！除此之外，牛扒面係煎烤到脆脆的，難怪呢道被稱為高質扒房。
Side dish 叫左Cream Coin，食咗咁多肉，都要少少蔬菜balance 番。雖然係忌廉，但唔heavy。 不過其實食到呢度已經好飽。
最後係Molten Chocolate。雖然好大件，但係佢一啲都唔濟，而且貼度岩岩好，雪糕嘅比例又係perfect，可以一啖雪糕一啖蛋糕！
呢度食物質素高，環境都舒服，難怪都見都有一兩台客喺度慶祝生日啦！
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