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2017-10-19
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朕對打火煱既要求好簡單，就係最緊要啲料夠新鮮，夠底夠好味！朕既隨從就係知道朕既心意，佢地就Book左銅鑼灣既漁火海鮮刺身火鍋，朕一上座，店小二就即刻奉上九格醬料，既然黎打邊邊，就緊係要有酒有肉啦，冰凍啤酒就緊架啦，而佐酒小食亦都不能少既，而隨從就叫左鬼馬油條，椒鹽炸大腸，即炸鬆脆響玲。鬼馬油條外層香脆可口，入面非常彈牙！即炸鬆脆響玲，上枱既時候仲出緊煙，咬落非常鬆化，朕會形容為（一陣風）椒鹽炸大腸，店小二上枱時，隨從們仲以為係椒鹽九肚^。^ 食落椒鹽味夠濃，但係大腸味更濃！朕今日叫左個花膠響螺燉豬展做湯底店小二奉上湯底時，朕問一問店小二咁多料點打邊邊呀，店小二就話可以先品嚐呢個花膠響螺燉豬展湯，然後先再加水打邊邊，不過花膠唔想煲過火，所以比較遲落，叫隨從們不要心急！最後真係渣都無！！！品嚐完靚湯，終於都到火煱時間喇，先黎今日重頭戲－漁火特選牛盛薈，裏面有手切牛頸脊，手切牛邊位，Prime牛肉，一口和牛柳粒同埋牛舌芯！朕緊係食Prime牛肉先啦，Prime入口即溶，油香味濃，打頭陣就最啱，跟住朕就試手切牛頸脊，食落爽滑，而手切牛邊位就有嚼勁，牛味香濃，而一口和牛柳粒食落油香味濃，牛舌芯食
鬼馬油條
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即炸鬆脆響玲，上枱既時候仲出緊煙，咬落非常鬆化，朕會形容為（一陣風）
即炸鬆脆響玲
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椒鹽炸大腸，店小二上枱時，隨從們仲以為係椒鹽九肚^。^ 食落椒鹽味夠濃，但係大腸味更濃！
椒鹽炸大腸
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朕今日叫左個花膠響螺燉豬展做湯底
花膠響螺燉豬展
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花膠響螺燉豬展
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真係渣都無！！！
品嚐完靚湯，終於都到火煱時間喇，先黎今日重頭戲－漁火特選牛盛薈，裏面有手切牛頸脊，手切牛邊位，Prime牛肉，一口和牛柳粒同埋牛舌芯！朕緊係食Prime牛肉先啦，Prime入口即溶，油香味濃，打頭陣就最啱，跟住朕就試手切牛頸脊，食落爽滑，而手切牛邊位就有嚼勁，牛味香濃，而一口和牛柳粒食落油香味濃，牛舌芯食落爽甜！
漁火特選牛盛薈
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漁火特選牛盛薈
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漁火特色四色丸－ 真係特色，朕問左店小二，豬肉丸包左咸蛋，牛肉入面又有咸牛肉，蝦丸出面有蝦皮，仲有彈死狗墨丸添，超好味！！！
漁火特色四色丸
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－－－－－－完－－－－－－
炸魚皮
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