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2024-08-30
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今晚出開尖沙咀，嚟到呢間新開嘅樓上852居酒屋環境氣氛好有日本Vibe ！擺盤都好有心思，用咗好多日本特色餐具😍未食已經有種賞心悅目嘅感覺！酒肴：🌹味噌椰菜（$68）好新鮮嘅椰菜，點味噌醬鹹鹹哋幾好食可以清下喉，預備吓食大餐一品料理：🌹大根牛舌煮（$68）蘿蔔同牛舌都炆得超淋😍有六片厚切牛舌，份量以呢個價錢嚟講真係極多！每片嘅完整度好高，顯得更有質感同厚度，而炆牛嘅汁都好香甜，好值得嗌黎食呀刺身：🌹三款刺身拼盤（$128）分別有兩片油甘魚、拖羅同三文魚拖羅入口即溶，切得夠厚，油脂感好重，超級肥美😍而油甘魚嘅魚鮮味更出，亦都有好豐富嘅油脂，三文魚我覺得都幾驚艷，新鮮之餘亦好有口感！🌹鰹魚半敲燒（$128）用封煎半燒方式呈現，吊出鰹魚獨有香氣同味道，配搭洋蔥同鰹魚汁，好夾！天婦羅：🌹雜錦天婦羅（$148）天婦羅粉醬非常薄脆，共有四隻大蝦，炸得生熟程度剛好，大大啖蝦肉雜錦天婦羅仲包埋燒茄子、冬菇、蕃薯、蔥同紫蘇葉莖， 特別得黎又好抵食串燒：🌹牛舌芯（$42） 肉質爽彈又嫩口，有肉汁，調味剛剛好！🌹提燈（$48） 呢款都幾特別，唔係度度食得到，最頂係未成熟未有殼嘅雞蛋黃，有好濃重嘅蛋香，然後加
環境氣氛好有日本Vibe ！
擺盤都好有心思，用咗好多日本特色餐具😍
未食已經有種賞心悅目嘅感覺！
酒肴：
🌹味噌椰菜（$68）
好新鮮嘅椰菜，點味噌醬鹹鹹哋幾好食
可以清下喉，預備吓食大餐
一品料理：
🌹大根牛舌煮（$68）
蘿蔔同牛舌都炆得超淋😍
有六片厚切牛舌，份量以呢個價錢嚟講真係極多！
每片嘅完整度好高，顯得更有質感同厚度，
而炆牛嘅汁都好香甜，好值得嗌黎食呀
刺身：
🌹三款刺身拼盤（$128）
分別有兩片油甘魚、拖羅同三文魚
拖羅入口即溶，切得夠厚，油脂感好重，超級肥美😍
而油甘魚嘅魚鮮味更出，亦都有好豐富嘅油脂，
三文魚我覺得都幾驚艷，新鮮之餘亦好有口感！
🌹鰹魚半敲燒（$128）
用封煎半燒方式呈現，吊出鰹魚獨有香氣同味道，
配搭洋蔥同鰹魚汁，好夾！
天婦羅：
🌹雜錦天婦羅（$148）
天婦羅粉醬非常薄脆，共有四隻大蝦，炸得生熟程度剛好，大大啖蝦肉
雜錦天婦羅仲包埋燒茄子、冬菇、蕃薯、蔥同紫蘇葉莖， 特別得黎又好抵食
串燒：
🌹牛舌芯（$42）
肉質爽彈又嫩口，有肉汁，調味剛剛好！
🌹提燈（$48）
呢款都幾特別，唔係度度食得到，
最頂係未成熟未有殼嘅雞蛋黃，有好濃重嘅蛋香，
然後加埋母雞嘅內臟，頗有咬口，
兩重口感都好正，亦醃得好入味！
🌹 生菜豚肉卷（$38）
估唔到咁好食！入口爆菜汁，勁Juicy！
千層生菜好爽，推介啊！
無酒精飲品：
賣相好吸引！
🌹蜜瓜忌廉雪糕梳打 （$58）
🌹巨峰忌廉雪糕梳打（$58）
兩款果汁都好香，打滿氣嘅梳打飲落更爽！
而一路飲雪糕一路融落梳打度，令梳打更奶滑香口！
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