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2023-09-05
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今晚朋友請食日本餐 , 選擇了 大阪日本料理, 設於尖東富豪酒店 1樓, 門面設計, 日式裝修 好吸引. 步入餐廳, 先經過日式酒吧, 酒櫃放滿了數十種日本清酒及名釀, 酒客至愛.壽司檯, 闊落整齊.再到餐廳大堂, 面積大, 樓底高, 大伙兒聚餐, 還可以預訂 VIP 房. 服務員招呼勤快, 有效率地送上熱茶及餐牌. 我們不是飲酒精英, 只叫了 蘋果梅酒梳打, 及荔枝梅酒梳打, 夠冰凍, 清涼! Cheers !!蟹籽沙律 ~ 面上舖滿金黃色蟹籽, 粒粒渾圓晶瑩, 咬開脆卜卜, 在口中大爆發. 青瓜絲好爽甜, 混入胡麻醬, 這沙律頂開胃 !! 加州卷 ~ 一客六件, 即叫即制, 賣相滿分. 內餡有蟹柳, 牛油果, 青瓜, 蛋. 外面鋪滿蟹籽, 口感好豐富.極上剌身盛 9點18切. 時令刺身拼盤, 擺設好靚, 色澤鮮明, 9款剌身, 每款有兩件. 天使蝦 大大隻 ~ 既爽口又彈牙, 軟糯, 沾上豉油, 令人回味. 日本元貝 ~ 厚身肥美. 鮮嫩無比, 味濃鬱, 入口鮮甜. 黑鯥魚 ~ 肉色鮮亮, 魚味濃,左口魚刺身 ~ 薄
富豪酒店 1樓, 門面設計, 日式裝修 好吸引.
步入餐廳, 先經過日式酒吧, 酒櫃放滿了數十種日本清酒及名釀, 酒客至愛.
壽司檯, 闊落整齊.
再到餐廳大堂, 面積大, 樓底高,
大伙兒聚餐, 還可以預訂 VIP 房.
服務員招呼勤快, 有效率地送上熱茶及餐牌.
我們不是飲酒精英, 只叫了 蘋果梅酒梳打, 及荔枝梅酒梳打, 夠冰凍, 清涼! Cheers !!
蟹籽沙律 ~ 面上舖滿金黃色蟹籽, 粒粒渾圓晶瑩, 咬開脆卜卜, 在口中大爆發. 青瓜絲好爽甜, 混入胡麻醬, 這沙律頂開胃 !!
蟹籽沙律
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內餡有蟹柳, 牛油果, 青瓜, 蛋. 外面鋪滿蟹籽, 口感好豐富.
加州卷
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極上剌身盛 9點18切. 時令刺身拼盤
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日本元貝 ~ 厚身肥美. 鮮嫩無比, 味濃鬱, 入口鮮甜.
黑鯥魚 ~ 肉色鮮亮, 魚味濃,
左口魚刺身 ~ 薄切剔透的左口魚片, 透明嫰紅, 細緻整齊的放在碟上, 師傅的刀工可見一斑!
左口魚片
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深海池魚刺身 ~ 味道清新鮮美.
深海池魚刺身
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大拖羅 ~ 光澤亮麗, 重魚脂香, 入口肥美即化, 滿口甘香.三文魚 ~ 一般好吃.
大拖羅
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海膽
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款款炸至金黃香脆, 炸粉薄, 非常好食.
雜錦天婦羅
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自家醬免治雞串 ~ 配蛋汁
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蘆筍豬腩串
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網燒美國牛肉, 伴有沙律菜和燒烤汁
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大阪日本料理, 廚師廚藝很有水準, 食材新鮮有質素, 價錢非常合理, 店員服務態度殷勤, 使人感覺良好. 餐廳環境舒適, 我們一定會再來.
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