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餐廳: 珠記冰室
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
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2021-12-14 2838 瀏覽
與同事第二次光顧了 兩次都被質素驚艷到!今次叫了午餐之一的炸豬手 連餐湯及餐飲。份量非常足夠 豬手會先切好才上桌。豬皮炸得甘香又脆卜卜 皮下的油脂炸完後感覺沒那麼膩 最下層的肉酥脆香口 超有層次感!沾點芥末醬味道更豐富。其實豬皮的份量頗大 我也抱着珍惜生命的心態 吃剩了好幾塊 😂這碟菜沒有碳水化合物 伴碟有一點沙拉菜 適合低碳飲食的人。同事一個點了牛仔骨 另一個點牛排 全都對食物讚不絕口。雖然點牛排的是男生 但都吃不完 分量可想而知多麼足夠。
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與同事第二次光顧了 兩次都被質素驚艷到!

今次叫了午餐之一的炸豬手 連餐湯及餐飲。份量非常足夠 豬手會先切好才上桌。豬皮炸得甘香又脆卜卜 皮下的油脂炸完後感覺沒那麼膩 最下層的肉酥脆香口 超有層次感!沾點芥末醬味道更豐富。其實豬皮的份量頗大 我也抱着珍惜生命的心態 吃剩了好幾塊 😂

這碟菜沒有碳水化合物 伴碟有一點沙拉菜 適合低碳飲食的人。

同事一個點了牛仔骨 另一個點牛排 全都對食物讚不絕口。雖然點牛排的是男生 但都吃不完 分量可想而知多麼足夠。

Pork  knuckle
$148
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-12-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (午餐)
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