鮨政 (已結業)

已經好多年冇食過壽司放題，人大左之後對於任食嘅餐廳興趣大減😂寧願用相同嘅價錢食更高質嘅野食。最近朋友向我推薦呢間鮨政，話係數一數二嘅高質放題，見佢評價咁高🤣一於破例去試下。成個過程可以話係一波三折😂首先我訂枱訂左上環嘅分店，但只係得中環威靈頓街果間分店先有放題食⚠️於是我地就即刻打去問有冇位，好彩最後都食到🤣放題嘅價錢係$450/位，比我想像中貴，因為我睇openrice 以為係300尾😂但既然黎到都係照食喇。師傅首先會預備一客8貫嘅壽司比我地，入面有拖羅、海膽同三文魚籽等較為高級嘅壽司，而呢一客壽司係冇得任叫嘅。整體黎講魚生都幾新鮮，最比到驚喜我嘅係拖羅，真係有入口即溶嘅口感😋之後我地就叫menu上可以任叫嘅壽司，基本上都係一啲平時都常見嘅款式，例如帶子、油甘魚、粹蔥吞拿魚腩等。刺身方面就只係得三文魚同甜蝦兩種選擇，除此之外仲有唔同嘅炸物同甜品。味道邊面確實係比一般嘅放題高質同新鮮，水準接近一般非任食嘅壽司店。我自己就最鍾意個甜蝦刺身，鮮甜得黎又唔會太膩😋可以食好多件。整體黎講個人覺得價錢有少少貴，加上唔係太鐘意放題果種逼自己食好多嘅感覺，所以應該都淨係會食一次。但食物嘅質素黎講確實係