影片
更多
2018-02-24
4917 瀏覽
傳統幾間放題都已經食過, 今次就試試這間新放題。 個人覺得餐廳位置有點偏離鬧市, 附近都很少人流, 很寧靜。 餐廳環境很令人驚喜, 因為面積好大好寬敞, 所有通道都很寬闊, 有別於傳統放題店的格局, 這兒即使是二人檯也不會擠迫, 檯與檯間距離都好合適, 私隱度不錯! 食放題如此舒適實屬難得餐廳設自助區, 甜品, 前菜和飲品雪糕都可以自取。 甜品有曲奇, 紅豆糕, 芝麻糕, 馬荳糕和西式蛋糕, 款式不少, 除了紅豆糕和曲奇外, 其他味道都麻麻。前菜有芝麻八爪魚, 螺肉, 墨魚仔和泡菜等, 還有湯品, 整體味道一般, 建議主攻點菜紙的食物。刺身有三文魚, 希靈魚, 帶子, 八爪魚和北寄貝等, 質素不俗, 特別是三文魚, 厚切又新鮮, 味道很鮮! 而且每次柯打都能保持穩定質素, 不會有皮北寄貝很爽很鮮, 帶子亦同樣新鮮, 不過就略嫌不夠鮮甜。 但整體而言, 刺身有一定水準!壽司卷物款式很多, 基本的花之戀, 三文魚, 鰻魚, 帶子, 火脊蟹棒, 炸蝦卷, 牛油果軟殼蟹卷和海膽等基本款式都有, 而仿間的創作壽司, 這兒幾乎沒有, 雖少了噱頭, 但卻多了一份穩定水準。它的壽司飯絕不馬虎, 無論飯
餐廳環境很令人驚喜, 因為面積好大好寬敞, 所有通道都很寬闊, 有別於傳統放題店的格局, 這兒即使是二人檯也不會擠迫, 檯與檯間距離都好合適, 私隱度不錯! 食放題如此舒適實屬難得
餐廳設自助區, 甜品, 前菜和飲品雪糕都可以自取。 甜品有曲奇, 紅豆糕, 芝麻糕, 馬荳糕和西式蛋糕, 款式不少, 除了紅豆糕和曲奇外, 其他味道都麻麻。
甜品
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
前菜
31 瀏覽
1 讚好
0 留言
前菜有芝麻八爪魚, 螺肉, 墨魚仔和泡菜等, 還有湯品, 整體味道一般, 建議主攻點菜紙的食物。
刺身
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
刺身有三文魚, 希靈魚, 帶子, 八爪魚和北寄貝等, 質素不俗, 特別是三文魚, 厚切又新鮮, 味道很鮮! 而且每次柯打都能保持穩定質素, 不會有皮北寄貝很爽很鮮, 帶子亦同樣新鮮, 不過就略嫌不夠鮮甜。 但整體而言, 刺身有一定水準!
壽司
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
壽司卷物款式很多, 基本的花之戀, 三文魚, 鰻魚, 帶子, 火脊蟹棒, 炸蝦卷, 牛油果軟殼蟹卷和海膽等基本款式都有, 而仿間的創作壽司, 這兒幾乎沒有, 雖少了噱頭, 但卻多了一份穩定水準。它的壽司飯絕不馬虎, 無論飯的大小, 味道和軟硬度都合適, 壽司飯是一口大小, 不會很易飽。 特別推介鰻魚, 火脊芝士蟹棒, 牛油果軟殼蛋和帶子壽司
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
炸物有炸蠔, 芝麻雞翼, 紫薯餅, 蝦天婦羅, 蕃薯天婦羅, 南瓜天婦羅和榴槤炸彈等, 炸得乾身, 不會太油膩。炸蠔比較細小, 不夠肉感, 略為失望。天婦羅炸粉不會太厚, 整體水準穩定。今次特別推介紫薯餅, 外層香脆, 紫薯散發出淡淡甜味, 味道天然, 好味!榴槤炸彈外脆內軟, 啖啖榴槤香, 同樣不錯
醬燒帆立貝
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒物有燒翠肉瓜, 菠蘿, 牛舌, 海蝦, 羊鞍, 醬燒帆立貝和雞軟骨等。海蝦肉爽口味鮮, 菠蘿沒渣, 不錯! 燒帆立貝就一般般, 雖然沙律醬味道剛好, 沒出現過酸或過甜的情況, 不過呢, 帆立貝還是跟外間一樣的細小, 而且沒什麼味道, 還是要靠醬汁提味呢！
薄燒牛肉
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
壽喜鍋
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
除此之外, 還有經典菜式如蒜片牛柳粒, 薄燒牛肉, 牛肉壽喜鍋, 帆立貝炒雜菇和辣酒煮蜆等。壽喜鍋湯底味道麻麻, 不夠甜, 未能突出牛肉味道, 而且只有幾片, 但菜蔬就一大堆, 其實店方可以考慮使用較小的容器盛載, 縮小菜蔬份量, 可以減少浪費哦！
帆立貝炒雜菇幾乎是整晚唯一稱得上"伏"的菜式, 賣相對辦, 但完全沒味的, 懷疑沒加調味料, 每人吃了一粒帆立貝後都
牛肉鍋水準麻麻, 但薄燒牛肉和蒜片牛柳粒卻令人驚喜! 牛柳粒肉質本身不錯, 肉厚又juicy, 而且很焾, 亦富牛味, 配上燒汁和蒜片, 放題能有此水準, 實屬難得! 薄燒牛肉片的肥油比例恰當, 不會只有厚厚肥油, 真正有肉喔!!! 同樣配上燒汁, 味道很濃, 好好味!!
蝦蟹粥
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
主食就有蝦蟹粥, 豚骨湯烏冬, 胡麻冷烏冬和冷蕎麥麵等。蝦蟹粥特別令人印象深刻, 粥底富海鮮鮮味, 蝦蟹粥, 果然真正有蟹件和蝦在肉, 放題來就已很不錯, 很足料!!
在晚餐接近尾聲時, 突然聽到響鈴聲, 原來是有特別環節-派燒乳豬, 取了幾件嚐嚐, 不得了!!! 沒想到它的乳豬水準很好!! 外皮香脆且薄, 皮下脂肪亦只有薄薄一層, 再配上厚薄適中的肉層, 吃起來不會覺得油膩, 亦不失香脆和juicy口感 極度推薦!!
最後以一杯M牌意式奶凍雪糕作結, 很完美!!
整體來說, 以放題來說, 它伏位實在很少, 雖然款式沒其他店的創新, 但勝在有質素和穩定, 而且環境好舒適, 座位亦見寬敞。
服務方面, 侍應態度良好有禮, 上菜和收碟速度尚算快, 整體令人滿意。
有機會一定再來!!
張貼
