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2019-04-01 26 瀏覽
週末去了時代廣場附近逛街,順道在食肆林立的登龍街晚膳,在V point 見到地庫層有家新的中菜館,新張期間還有85折,一於試試。賽螃蟹 - 經典菜式,蛋白炒得香滑,還混了不少蟹肉絲及瑤柱絲,簡單清淡更能食出食材的鮮味。宮保蝦球 - 蝦球大隻,炒至剛熟的十分彈牙,以乾辣椒,陳醋及糖等爆香,甜酸微辣共冶一爐,惹味之選。醬爆牛肉餅 - 很久沒食牛肉餅,店員溫馨提示小心爆汁。外皮煎得酥脆,咬開不至於爆汁但確實肉味香濃多汁。蕃茄蛋餃 - 蕃茄炒蛋食得多,蕃茄蛋餃還是初次品嚐。餡料調較恰到好處,易出水的蕃茄不會令餃子過濕,充滿著蛋香,家鄉風味令人難忘。豆沙鍋餅 - 即燒鍋餅熱烘烘,豆沙不會過甜,細細件淺嚐幾口很滿足。菜式看似簡單,但食得出在食材及烹調花了不少心思,而且價錢合理,值得再來。
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週末去了時代廣場附近逛街,順道在食肆林立的登龍街晚膳,在V point 見到地庫層有家新的中菜館,新張期間還有85折,一於試試。

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賽螃蟹 - 
經典菜式,蛋白炒得香滑,還混了不少蟹肉絲及瑤柱絲,簡單清淡更能食出食材的鮮味。

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宮保蝦球 - 
蝦球大隻,炒至剛熟的十分彈牙,以乾辣椒,陳醋及糖等爆香,甜酸微辣共冶一爐,惹味之選。

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醬爆牛肉餅 - 
很久沒食牛肉餅,店員溫馨提示小心爆汁。外皮煎得酥脆,咬開不至於爆汁但確實肉味香濃多汁。


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蕃茄蛋餃 - 
蕃茄炒蛋食得多,蕃茄蛋餃還是初次品嚐。餡料調較恰到好處,易出水的蕃茄不會令餃子過濕,充滿著蛋香,家鄉風味令人難忘。


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豆沙鍋餅 - 
即燒鍋餅熱烘烘,豆沙不會過甜,細細件淺嚐幾口很滿足。

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菜式看似簡單,但食得出在食材及烹調花了不少心思,而且價錢合理,值得再來。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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晚餐