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2023-02-17
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天氣乍暖還寒，打邊爐就最啱。今次嚟到百樂中心呢間胡爐烚吓烚吓！平日都座無虛席，勁full，冇book真係好難有位😩入面裝修有擺心機，有啲中國風🏮 佢個隔湯篩勁方便，一人一個，可以畢湯又可以隔走啲湯！揀湯底都好糾結了，想試火焰龍蝦海鮮，不過又想暖下個胃，揀咗胡椒豬肚花膠雞湯好貼心地配料另上，雞已經熟咗，只係需要整番熱佢就得，唔怕啲肉煮到老哂。花膠都可以因應你想爽定淋哂而煮番入味。啲雞好滑好好食呀😍日式和風蕃茄沙律前菜嗌咗呢個好開胃，酸酸甜甜，每片蕃茄都切到好薄，加埋蔥蒜好香，連我平時唔食生蕃茄都食咗好多！胡爐牛拼盤牛魔王緊係要乜都食啲，牛胸爽成口油花但爽口，唔會膩。牛舌唔係普通牛舌，而係牛舌芯所以非常彈牙爽口！一次過滿足晒幾個願望嘅牛拼盤😍👍🏻雜丸同雜餃餃子極力推介黑松露蟹肉，皮薄+勁香黑松露味，好有新鮮感。當然韭菜餃同雲吞都好出色，啲餡好足料，蝦好彈牙，唔會舊皮好厚。而丸方面芝心蝦丸同埋梅菜豬肉丸都好驚喜，豬肉丸出面都好少有得食，芝心蝦丸咬落去噴晒啲芝士汁🤭最後緊係唔少得食菜去吸收湯底嘅精華😍😍正呀，竹蔗茅下下火，又唔會過甜！所有野都好高質，份量足夠，會再回頭😍
入面裝修有擺心機，有啲中國風🏮 佢個隔湯篩勁方便，一人一個，可以畢湯又可以隔走啲湯！
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揀湯底都好糾結了，想試火焰龍蝦海鮮，不過又想暖下個胃，揀咗胡椒豬肚花膠雞湯
好貼心地配料另上，雞已經熟咗，只係需要整番熱佢就得，唔怕啲肉煮到老哂。花膠都可以因應你想爽定淋哂而煮番入味。啲雞好滑好好食呀😍
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日式和風蕃茄沙律
前菜嗌咗呢個好開胃，酸酸甜甜，每片蕃茄都切到好薄，加埋蔥蒜好香，連我平時唔食生蕃茄都食咗好多！
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胡爐牛拼盤
牛魔王緊係要乜都食啲，牛胸爽成口油花但爽口，唔會膩。牛舌唔係普通牛舌，而係牛舌芯所以非常彈牙爽口！一次過滿足晒幾個願望嘅牛拼盤😍👍🏻
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雜丸同雜餃
餃子極力推介黑松露蟹肉，皮薄+勁香黑松露味，好有新鮮感。當然韭菜餃同雲吞都好出色，啲餡好足料，蝦好彈牙，唔會舊皮好厚。
而丸方面芝心蝦丸同埋梅菜豬肉丸都好驚喜，豬肉丸出面都好少有得食，芝心蝦丸咬落去噴晒啲芝士汁🤭
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最後緊係唔少得食菜去吸收湯底嘅精華😍😍
正呀，竹蔗茅下下火，又唔會過甜！
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所有野都好高質，份量足夠，會再回頭😍
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