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2022-01-25
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之前除夕晚見到大埔(近太和)有新西餐去trytry!係上年9月先開👀雖然呢家暫時冇晚市堂食但其實中午餐牌類型相近 仲平一截😛門面有一點幾好 雖然係透明玻璃 但食客面向外面既高枱位係磨砂玻璃咁食相唔洗比街外人望到🤣不過呢到高枱係比較多 好似得一張枱係貼地啲論食物質素嚟講呢間喺會有興趣翻兜👀———————————————————————Set Dinner包：✔️是日餐湯及餐包✔主菜✔熱飲/ 凍飲+$3/ 特飲照價-$16🍞餐湯及餐包😋：8/10是日餐湯係南瓜湯～唔肯定係咪會每日唔同南瓜湯打得好棉密 口味都調得唔錯飲得出喺真材實料南瓜揸蓉而成餐包烘得好脆 仲有啲橄欖油可以點 個feel幾正宗同少見啲🤣🦐虎蝦龍蝦汁扁意粉 $118😋：7.5/10虎蝦得一隻～係煎過嘅冇咩特別意粉入面有啲洋蔥碎 多啲口感扁意粉係偏向幼身啲 但掛汁能力都唔錯龍蝦汁雖然唔算杰身 但味道夠濃🐖慢烤西班牙伊比利亞黑毛豬鞍配蘋果無花果醬 $258😋：9/10伊比利亞黑毛豬喺食橡果長大嘅所以肉味係較濃 而且脂肪分佈均勻食落會喺鮮嫩而不油膩 亦好juicy慢煮既烹調方法令到豬鞍好軟身同嫩滑切開會見到啲肉係粉嫩色💓加上整塊其實都
之前除夕晚見到大埔(近太和)有新西餐去trytry!
係上年9月先開👀
雖然呢家暫時冇晚市堂食
但其實中午餐牌類型相近 仲平一截😛
門面有一點幾好 雖然係透明玻璃
但食客面向外面既高枱位係磨砂玻璃
咁食相唔洗比街外人望到🤣
不過呢到高枱係比較多
好似得一張枱係貼地啲
論食物質素嚟講呢間喺會有興趣翻兜👀
———————————————————————
Set Dinner包：
✔️是日餐湯及餐包
✔主菜
✔熱飲/ 凍飲+$3/ 特飲照價-$16
🍞餐湯及餐包
😋：8/10
是日餐湯係南瓜湯～
唔肯定係咪會每日唔同
南瓜湯打得好棉密 口味都調得唔錯
飲得出喺真材實料南瓜揸蓉而成
餐包烘得好脆 仲有啲橄欖油可以點
個feel幾正宗同少見啲🤣
虎蝦龍蝦汁扁意粉
$118
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😋：7.5/10
虎蝦得一隻～係煎過嘅冇咩特別
意粉入面有啲洋蔥碎 多啲口感
扁意粉係偏向幼身啲 但掛汁能力都唔錯
龍蝦汁雖然唔算杰身 但味道夠濃
慢烤西班牙伊比利亞黑毛豬鞍配蘋果無花果醬
$258
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🐖慢烤西班牙伊比利亞黑毛豬鞍配蘋果無花果醬 $258😋：9/10
伊比利亞黑毛豬喺食橡果長大嘅
所以肉味係較濃 而且脂肪分佈均勻
食落會喺鮮嫩而不油膩 亦好juicy
慢煮既烹調方法令到豬鞍好軟身同嫩滑
切開會見到啲肉係粉嫩色💓
加上整塊其實都幾大 好夠食
蘋果無花果醬重點落左喺蘋果
果醬酸酸甜甜同豬肉既味幾夾
底部仲墊左啲類似薯蓉咁嘅配料
👆🏻真相原來係睇落似薯蓉嘅椰菜花嚟😳
仲可以攝取少啲澱粉😛用黎代替薯蓉更佳！
食落味道淡淡地
另外仲有啲椰菜仔伴碟～
仲淋咗啲開胃嘅黑醋汁
炸魷魚圈加自製他他醬
$58
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😋：5.5/10
呢個佢炸得過火咗～
炸皮明顯睇落係深色咗
而且食落都乾身得濟
唔知係咪當日失準🧐
Btw他他醬配炸物係冇得輸！
☕️飲品
冇額外加錢轉特飲🤣
啲檸檬茶水正正常常
👅：大埔/太和到想食西餐又多咗個選擇🤪呢到感覺都真係做到偏向高級少少嘅感覺～價錢比平民西餐高啲啲但係同質素成正比😎
💡Overall💡
味道：8/10
環境：7/10
服務：7.5/10
衛生：8/10
抵食：7/10
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🌟🍽🌟🍽🌟
Polaris
📍：大埔太和路15號太和中心9號舖
💸：人均～$250
✨收加一✨
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