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2024-11-22
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這間位於西環的【Pizzeria Italia】,主打手工意大利薄餅,食材由意大利進口,及自家發酵,所以十足傳統意大利風味。餐廳除了單點外,還有二人餐,四百多元包小食、主食、甜品及飲品,十分抵食。小食拼盤有煙三文魚、香炸雞肉餅、炸魷魚、番茄吐司等,雞肉餅炸至金黃香脆,中間有些薯蓉;魷魚新鮮彈牙;加了橄欖油的多士,有番茄酸甜味。巴馬火腿薄餅薄餅烤至帶焦脆,餅底香脆有烤焗味道,表面舖上咸香味十足的巴馬火腿及芝士。意大利傳統千層牛肉闊意粉闊麵焗至軟身,吸收了茄醬及牛肉肉汁,餡料豐富,而且又有很多芝士,十分飽肚。Tiramisu蛋糕底濕潤,吸收了酒香,咖啡酒味突出,而且不會太甜。最後飲返杯酒配搭更添風味。
餐廳除了單點外,還有二人餐,四百多元包小食、主食、甜品及飲品,十分抵食。
小食拼盤
有煙三文魚、香炸雞肉餅、炸魷魚、番茄吐司等,雞肉餅炸至金黃香脆,中間有些薯蓉;魷魚新鮮彈牙;加了橄欖油的多士,有番茄酸甜味。
巴馬火腿薄餅
薄餅烤至帶焦脆,餅底香脆有烤焗味道,表面舖上咸香味十足的巴馬火腿及芝士。
意大利傳統千層牛肉闊意粉
闊麵焗至軟身,吸收了茄醬及牛肉肉汁,餡料豐富,而且又有很多芝士,十分飽肚。
Tiramisu
蛋糕底濕潤,吸收了酒香,咖啡酒味突出,而且不會太甜。
最後飲返杯酒配搭更添風味。
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