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2021-03-23
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近日友人推介了一間將軍澳的日式串燒店裝修帶有日式風味簡單舒適我們點了一個二人前套餐 $538🔺三文魚子茶碗蒸 蜆肉麵豉湯茶碗蒸口感嫩滑 三文魚子帶出了蒸蛋的鮮味調味方面互相配合 🔺吞拿魚他他吞拿魚的刺身塊配上黑蒜 青瓜 檸檬 及水葵帶一點酸味 感覺清新 加上黑蒜汁和炸蒜粒是一道開胃的前菜🔺孜然雞翼日式串燒很少出現孜然粉這種調味料有點Fusion 的感覺 雞翼外皮香脆 肉質嫩滑🔺日本白豚五花腩配柚子胡椒醬燒得香氣十足的油脂 配上酸甜的柚子醬帶點清新的感覺 而不會太油膩🔺牛西冷西冷肉味濃香 吃落口滿滿的肉汁🔺萵筍萵筍味道清香 用串燒的手法亦能保留蔬菜的味道更帶來香脆的外層 口感不錯🔺梅醬豬拖羅必試！肉質嫩滑有口感 油脂入口溶化 而不膩 有點像肥美厚實版的豬頸肉🔺味噌茄子必食！色、香、味俱足 烤過的茄子增添不少風味茄肉軟糯多汁 配上味噌的鹹香 感受到居酒屋的味道 🔺青森比目魚醬油燒魚肉緊實 醬汁香甜外層燒的十分香脆 🔺鰻魚炒飯炒飯粒粒分明 被鰻魚的醬汁包圍～顏色不錯配上蟹籽 鰻魚 紅蘿蔔粒 萵筍粒口感非常豐富 份量絕對足夠🔺宇治金時到尾聲了 幸好甜品是另外一個胃抹茶味的雪糕配上紅豆蓉加上白
裝修帶有日式風味簡單舒適
我們點了一個二人前套餐 $538
🔺三文魚子茶碗蒸 蜆肉麵豉湯
茶碗蒸口感嫩滑
三文魚子帶出了蒸蛋的鮮味
調味方面互相配合
三文魚子茶碗蒸
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🔺吞拿魚他他
吞拿魚的刺身塊配上黑蒜 青瓜 檸檬 及水葵
帶一點酸味 感覺清新
加上黑蒜汁和炸蒜粒
是一道開胃的前菜
吞拿魚他他
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🔺孜然雞翼
日式串燒很少出現孜然粉這種調味料
有點Fusion 的感覺 雞翼外皮香脆 肉質嫩滑
🔺日本白豚五花腩配柚子胡椒醬
燒得香氣十足的油脂 配上酸甜的柚子醬
帶點清新的感覺 而不會太油膩
🔺牛西冷
西冷肉味濃香 吃落口滿滿的肉汁
🔺萵筍
萵筍味道清香 用串燒的手法亦能保留蔬菜的味道
更帶來香脆的外層 口感不錯
🔺梅醬豬拖羅
必試！
肉質嫩滑有口感 油脂入口溶化 而不膩
有點像肥美厚實版的豬頸肉
KUSHIYAKI PLATTER
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🔺味噌茄子
必食！
色、香、味俱足 烤過的茄子增添不少風味
茄肉軟糯多汁 配上味噌的鹹香
感受到居酒屋的味道
味噌茄子
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🔺青森比目魚醬油燒
魚肉緊實 醬汁香甜
外層燒的十分香脆
🔺鰻魚炒飯
炒飯粒粒分明 被鰻魚的醬汁包圍～顏色不錯
配上蟹籽 鰻魚 紅蘿蔔粒 萵筍粒
口感非常豐富 份量絕對足夠
🔺宇治金時
到尾聲了 幸好甜品是另外一個胃
抹茶味的雪糕配上紅豆蓉
加上白玉和士多啤梨
總算為這頓晚餐畫上完美句號
🔺啤酒
不可缺少的啤酒🍻
整體來說 食物質素高 價錢合理
服務態度和藹 建議大家可以試試
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