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2022-04-10
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燒肉 帝 主打高質美味嘅日式和牛燒肉，餐廳內部裝修精美，寬敞舒適，再加上細心一流嘅服務，體驗極佳！帝 Omakase $880/位用上日本鹿兒島A5霜降和牛，作為燒肉材料，質素絕對有保證！每款和牛都有不同嘅最佳燒烤時間，店員全程幫忙燒烤、換碟、換燒烤板 及 加茶！令顧客品嘗到最好嘅燒肉！前菜3點包括有胡麻菠菜、泡菜粟米苗 及 水雲啫喱，好開胃！牛胸腹牛脂含量豐厚，味道香醇，有入口即溶之感，好美味！特上肩肉牛肉味濃，餘韻分明，油花分佈平均，肉質鮮嫩，nice!肉眼上蓋屬於稀有部位，位於肉眼筋膜切下嘅上蓋肉，係肉眼嘅亮點！令人回味無窮！三筋牛三筋係珍貴嘅部位，油花非常多，肉質嫩滑，充滿肉汁，肉味突出，一試難忘！大三角相對肉量較多，脂肪比例較少，肉質肌理突出！上腿肩胛肉、湯將上腿肩胛肉微微烤香，再放入日式清湯內，令和牛及湯嘅味道都得以提升！海膽牛柳飯付蒜味豉油先將牛柳表面燒至微微金黃，再放入秘制醬汁烹煮！之後將美味可口嘅牛柳 及 鮮甜濃郁嘅海膽放上珍珠米飯上，再加上秘制醬汁及蔥花，忍唔住一口接一口，好正呀！野原燒帝 Omakase 送嘅野原燒，即使係贈送嘅都同樣高質！非常大片嘅和牛西冷排，
帝 Omakase $880/位
用上日本鹿兒島A5霜降和牛，作為燒肉材料，質素絕對有保證！每款和牛都有不同嘅最佳燒烤時間，店員全程幫忙燒烤、換碟、換燒烤板 及 加茶！令顧客品嘗到最好嘅燒肉！
海膽牛柳飯付蒜味豉油
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前菜3點
前菜3點
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包括有胡麻菠菜、泡菜粟米苗 及 水雲啫喱，好開胃！
牛胸腹、特上肩肉、肉眼上蓋
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牛胸腹
牛胸腹
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牛脂含量豐厚，味道香醇，有入口即溶之感，好美味！
牛胸腹
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特上肩肉
特上肩肉
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牛肉味濃，餘韻分明，油花分佈平均，肉質鮮嫩，nice!
特上肩肉
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肉眼上蓋
肉眼上蓋
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屬於稀有部位，位於肉眼筋膜切下嘅上蓋肉，係肉眼嘅亮點！令人回味無窮！
肉眼上蓋
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三筋 、大三角
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三筋
三筋
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牛三筋係珍貴嘅部位，油花非常多，肉質嫩滑，充滿肉汁，肉味突出，一試難忘！
三筋
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大三角
大三角
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相對肉量較多，脂肪比例較少，肉質肌理突出！
上腿肩胛肉、湯
上腿肩胛肉、湯
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將上腿肩胛肉微微烤香，再放入日式清湯內，令和牛及湯嘅味道都得以提升！
上腿肩胛肉
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上腿肩胛肉、湯
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上腿肩胛肉、湯
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海膽牛柳飯付蒜味豉油
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海膽牛柳飯付蒜味豉油
海膽牛柳飯付蒜味豉油
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海膽牛柳飯付蒜味豉油
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先將牛柳表面燒至微微金黃，再放入秘制醬汁烹煮！之後將美味可口嘅牛柳 及 鮮甜濃郁嘅海膽放上珍珠米飯上，再加上秘制醬汁及蔥花，忍唔住一口接一口，好正呀！
海膽牛柳飯付蒜味豉油
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海膽牛柳飯付蒜味豉油
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海膽牛柳飯付蒜味豉油
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野原燒
野原燒
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帝 Omakase 送嘅野原燒，即使係贈送嘅都同樣高質！非常大片嘅和牛西冷排，以微甜嘅醬汁醃過，猛火燒，令到油香充分發揮，再沾上濃厚日本蛋及壽喜燒汁，美味可口，yummy!
野原燒
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野原燒
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野原燒
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野原燒
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野原燒
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甜品 - 蕨餅
蕨餅
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Q彈軟滑又甜美！
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