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2023-10-10
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估唔到鰂魚涌都可以有咁好食嘅日式串燒店，全舖大概有4張4人枱，但唔會話坐到好迫夾。聽老闆講餐廳由擁有20多年經驗嘅師傅主理，啲串燒唔係喺工場直接攞貨，而係喺店內人手製作，絕對係串串心機！1. 芥辣八爪魚🐙 （$38）: Wasabi調得恰到好處，八爪魚刺身粒好新甜👍🏻2. 日式煎餃子🥟 （$45）: 煎到外表金黃色帶微脆，一咬開啲肉汁飛曬出嚟，要好小心食先得🤣3. 吉列炸蝦🦐餅 （$58）：外層脆口，蝦味相當出色！4. 白桃豚肉卷（$28)：一定要點！呢個第一次食，仲正過荔枝豚肉卷呀！冇諗過白桃同豚肉係天作之合🤭5. 車厘茄豚肉卷（$28)：燒得一樣咁好味，車厘茄燒得非常juicy, 不過我更愛白桃豚肉卷呢！6. 燒秋葵，燒白磨菇 （各$18）：燒過後依然保持到水份，清新又水潤！7. 美國厚切牛舌芯 （$58): 超級好味！牛舌芯好柔軟，牛味勁濃，一串唔夠喉呀！8. 雞軟骨 （$22）：燒得香脆又唔乾身，好味！9. 雞皮 （$22）：通常細細塊嘅雞皮會燒到一味得個脆字，但呢個真係好唔同，外面係脆，但內裡甘香柔軟，有驚喜呀！10. 焱一炙燒蟹膏飯 （$98）：壓軸之作！冇諗過串燒店竟然食
1. 芥辣八爪魚🐙 （$38）: Wasabi調得恰到好處，八爪魚刺身粒好新甜👍🏻
2. 日式煎餃子🥟 （$45）: 煎到外表金黃色帶微脆，一咬開啲肉汁飛曬出嚟，要好小心食先得🤣
3. 吉列炸蝦🦐餅 （$58）：外層脆口，蝦味相當出色！
4. 白桃豚肉卷（$28)：一定要點！呢個第一次食，仲正過荔枝豚肉卷呀！冇諗過白桃同豚肉係天作之合🤭
5. 車厘茄豚肉卷（$28)：燒得一樣咁好味，車厘茄燒得非常juicy, 不過我更愛白桃豚肉卷呢！
6. 燒秋葵，燒白磨菇 （各$18）：燒過後依然保持到水份，清新又水潤！
7. 美國厚切牛舌芯 （$58): 超級好味！牛舌芯好柔軟，牛味勁濃，一串唔夠喉呀！
8. 雞軟骨 （$22）：燒得香脆又唔乾身，好味！
9. 雞皮 （$22）：通常細細塊嘅雞皮會燒到一味得個脆字，但呢個真係好唔同，外面係脆，但內裡甘香柔軟，有驚喜呀！
10. 焱一炙燒蟹膏飯 （$98）：壓軸之作！冇諗過串燒店竟然食到咁好味嘅蟹膏飯，係成碗飯都係蟹膏呀！撈埋生蛋一齊食，鮮味十足！仲有一串自家製免治蟹肉棒伴碟，單點都要$48，真係超值！
以日式串燒店嚟講，性價比非常高！小店嘅優點，在於容易同老闆、店員，甚至大廚互動。下次我一定會叫清酒放題呢！
白桃豚肉卷
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美國厚切牛舌芯
$58
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燒雞皮
$28
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焱一炙燒蟹膏飯
$98
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