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2023-12-17
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這間日式居酒屋選用由🇯🇵日本豐洲直送的新鮮食材，質素有保證。餐廳裝修偏向日式木系風格，充滿日本風情，令人有置身於日本的感覺💕餐廳每晚八點半還有熊熊烈火🔥的燒鰹魚表演，氣氛十足，好適合朋友聚餐。表演後，每枱還可免費享用燒魚😋.♨️鯷魚醬伴鮮野菜 $18/head傳統日式居酒屋供應的餐前小食，新鮮日本蔬菜，配上溫熱鹹香的鯷魚汁，令味道更提升。.🐠味醂魚翅 $68燒得剛剛好，口感香脆，配上沙律醬更開胃。.🐟炙燒刺身他他 $88用上多款新鮮魚肉刺身打成的刺身他他，經店員即場炙燒，配上白味噌、日本蛋、紫菜，味道和口感增次豐富。.🥔燻鯖魚半熟蛋馬鈴薯沙拉 $58沙律外型可愛仿如小山丘，薯仔沙律口感綿密，配上咸香的燻鯖魚，份外滋味，上面還附有半熟蛋。.🥪A4和牛三文治 $278多士烤得好香脆，入面夾住A4和牛扒，和牛肉味香濃富肉汁，肉質鮮嫩有彈性，而且外層炸得香脆，牛控必點。.👅厚燒牛舌 $108火候控制得宜，外焦內嫩，口感爽彈。.🦑燒魷魚 $118魷魚肉質彈牙，而且不會啃，加上惹味肝醬，味道提升了不少。.🦀甲羅燒 $98甲羅燒好足料，蟹蓋入面有滿滿的松葉蟹肉、蟹膏，加上鵪鶉蛋，燒後每口都鮮味十足，口
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♨️鯷魚醬伴鮮野菜 $18/head
傳統日式居酒屋供應的餐前小食，新鮮日本蔬菜，配上溫熱鹹香的鯷魚汁，令味道更提升。
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🐠味醂魚翅 $68
燒得剛剛好，口感香脆，配上沙律醬更開胃。
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🐟炙燒刺身他他 $88
用上多款新鮮魚肉刺身打成的刺身他他，經店員即場炙燒，配上白味噌、日本蛋、紫菜，味道和口感增次豐富。
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🥔燻鯖魚半熟蛋馬鈴薯沙拉 $58
沙律外型可愛仿如小山丘，薯仔沙律口感綿密，配上咸香的燻鯖魚，份外滋味，上面還附有半熟蛋。
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🥪A4和牛三文治 $278
多士烤得好香脆，入面夾住A4和牛扒，和牛肉味香濃富肉汁，肉質鮮嫩有彈性，而且外層炸得香脆，牛控必點。
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👅厚燒牛舌 $108
火候控制得宜，外焦內嫩，口感爽彈。
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🦑燒魷魚 $118
魷魚肉質彈牙，而且不會啃，加上惹味肝醬，味道提升了不少。
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🦀甲羅燒 $98
甲羅燒好足料，蟹蓋入面有滿滿的松葉蟹肉、蟹膏，加上鵪鶉蛋，燒後每口都鮮味十足，口感豐富。
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🫑京都万願寺唐辛子 $72
京都代表菜-万願寺唐辛子肉厚又柔軟，而且甜而不辣。
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🐮A4和牛鵝肝壽喜燒 $288
A4和牛油花均勻，牛味香濃，肉質鮮嫩，鵝肝富油香，鍋入面還有不少新鮮蔬菜等，有助去油解膩，湯底微甜，倍添滋味。
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🍖低温調理骨付 $188
用上低温慢烤的方式烹調，保留肉本身的原汁原味，亦令到肉質變得更細嫩。
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🦀螃蟹炸蟹肉餅飯 $188
日式炊飯用了白汁和味噌調味，再配上外脆內軟又啖啖蟹肉的炸蟹肉，和新鮮的三文魚籽，拌均一起食更加美味。
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🍮布丁 $38
甜度適中富蛋香，而且口感順滑。
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