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2020-06-17
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潛左水一段時間，已經很久沒有更新貼文了，因為最近工作真的很忙🤦🏻♂️難得星期日休息，便向各位推介一間非常高質的日本和牛燒肉餐廳😍-這間餐廳位於大坑，從摩登的店鋪外觀至店內的日式裝潢都給人一種高級餐廳的感覺👍🏻餐廳供應不同的日本和韓國食物，當中尤以燒肉是最為吸引，如日本和牛、薩摩雞等等，都是從日本進口，除了質素有保證外，還很新鮮👍🏻對於現在不能去日本的我們來說，這裏是一個能享受優質日本燒肉的好地方😋👍🏻-1️⃣ 和牛西冷厚切 $485這塊和牛西冷非常新鮮，顏色紅潤，油脂分布超級飽滿，加了甜醬汁燒約5成熟，入口即溶🤤口感超捧😋到了現在，我仍然很懷念那種口感😍-2️⃣ 薩摩赤雞腿肉 $145薩摩赤雞腿肉肉質鮮美，結實有彈性，燒熟後，蘸店家提供的柚子醋、燒烤汁和麵豉汁，各有各風味😋-3️⃣ 韓式石鍋拌飯 $135各種材料整齊地排好在熱燙燙的石鍋上，下了辣椒醬後，趕緊攪勻，不然會黏底🙈味道很正宗，而且材料新鮮，整體不錯😋👍🏻-4️⃣ 和牛小排湯麵 $165這個湯頭是日本師傅用5個小時以上熬煮、味道清甜及帶點牛香味😋和牛小排不會像和牛西冷有比較多的油脂分布，相反是比較多肉，肉質滑嫩，配上彈牙的麵條來吃，非常美味😋
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這間餐廳位於大坑，從摩登的店鋪外觀至店內的日式裝潢都給人一種高級餐廳的感覺👍🏻餐廳供應不同的日本和韓國食物，當中尤以燒肉是最為吸引，如日本和牛、薩摩雞等等，都是從日本進口，除了質素有保證外，還很新鮮👍🏻對於現在不能去日本的我們來說，這裏是一個能享受優質日本燒肉的好地方😋👍🏻
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1️⃣ 和牛西冷厚切 $485
這塊和牛西冷非常新鮮，顏色紅潤，油脂分布超級飽滿，加了甜醬汁燒約5成熟，入口即溶🤤口感超捧😋到了現在，我仍然很懷念那種口感😍
和牛西冷厚切
$485
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2️⃣ 薩摩赤雞腿肉 $145
薩摩赤雞腿肉肉質鮮美，結實有彈性，燒熟後，蘸店家提供的柚子醋、燒烤汁和麵豉汁，各有各風味😋
薩摩赤雞腿肉
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3️⃣ 韓式石鍋拌飯 $135
各種材料整齊地排好在熱燙燙的石鍋上，下了辣椒醬後，趕緊攪勻，不然會黏底🙈味道很正宗，而且材料新鮮，整體不錯😋👍🏻
韓式石鍋拌飯
$135
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4️⃣ 和牛小排湯麵 $165
這個湯頭是日本師傅用5個小時以上熬煮、味道清甜及帶點牛香味😋和牛小排不會像和牛西冷有比較多的油脂分布，相反是比較多肉，肉質滑嫩，配上彈牙的麵條來吃，非常美味😋
和牛小排湯麵
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