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2023-01-22
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今日同朋友黎到位於銅鑼灣既哩間日本餐廳。餐廳裝修走日本風🇯🇵有好多大卡位及榻榻米包廂，而且卡位之間會放下竹簾，私隱度高。餐牌上有唔同價錢既一人及二人套餐，可以因應自己需要作選擇，重點係哩到既店員服務超好，會幫你手燒🔥咁就唔使擔心控制唔到火候。🥗蟹籽沙律 $68沙律有青瓜絲、蟹柳絲同蟹籽，食材新鮮，口感豐富。✨壽喜燒 哩到既壽喜燒可以選擇唔同既牛肉，包括美國安格斯牛、豪洲純和牛、日本A3及A5和牛，四款價格亦有所不同，今次我就揀左A5和牛120g，每位$688～🔸前菜精品盛前菜有三款，分別係高菜、海鮮豆腐及牛肉他他。🔸壽喜燒鍋一上牛肉已經心心眼😍因為啲牛肉真係好大塊，雪花亦好靚，牛肉係日本產佐賀牛既西冷位置，仲要有靚仔店員幫手燒，完全唔使自己睇火🔥店員建議先就咁食牛肉，唔好點蛋漿住，咁樣能夠品嚐到牛肉既原味。一放入口，牛肉牛味香濃，質感嫩滑，非常高質素❗️第一塊可以連埋洋蔥同豆腐一齊食，第二塊就連埋大蔥一齊食，最後一塊就均勻蘸上蛋漿，壽喜燒絕對係好食推介👍🏻🔸野菜拼盤拼盤入面有豆腐、金菇、洋蔥、芋絲、娃娃菜、皇帝菜及大蔥。豆腐、洋蔥、金菇、芋絲及大蔥會連埋佐賀牛一齊煮，配埋牛一齊食。而剩餘
餐牌上有唔同價錢既一人及二人套餐，可以因應自己需要作選擇，重點係哩到既店員服務超好，會幫你手燒🔥咁就唔使擔心控制唔到火候。
🥗蟹籽沙律 $68
沙律有青瓜絲、蟹柳絲同蟹籽，食材新鮮，口感豐富。
✨壽喜燒
哩到既壽喜燒可以選擇唔同既牛肉，包括美國安格斯牛、豪洲純和牛、日本A3及A5和牛，四款價格亦有所不同，今次我就揀左A5和牛120g，每位$688～
🔸前菜精品盛
前菜有三款，分別係高菜、海鮮豆腐及牛肉他他。
🔸壽喜燒鍋
一上牛肉已經心心眼😍因為啲牛肉真係好大塊，雪花亦好靚，牛肉係日本產佐賀牛既西冷位置，仲要有靚仔店員幫手燒，完全唔使自己睇火🔥
店員建議先就咁食牛肉，唔好點蛋漿住，咁樣能夠品嚐到牛肉既原味。一放入口，牛肉牛味香濃，質感嫩滑，非常高質素❗️
第一塊可以連埋洋蔥同豆腐一齊食，第二塊就連埋大蔥一齊食，最後一塊就均勻蘸上蛋漿，壽喜燒絕對係好食推介👍🏻
🔸野菜拼盤
拼盤入面有豆腐、金菇、洋蔥、芋絲、娃娃菜、皇帝菜及大蔥。
豆腐、洋蔥、金菇、芋絲及大蔥會連埋佐賀牛一齊煮，配埋牛一齊食。
而剩餘既娃娃菜同皇帝菜，就會喺煮晒所有牛之後，加埋壽喜燒汁同埋水一齊煮，好似打邊爐咁～
🔸讚岐烏冬
烏冬質感彈牙，而且撈埋壽喜燒汁一齊煮，味道甜甜地，好快就清晒～
🔸甜品
今日既甜品係北海道牛乳布丁，奶味超香濃，布丁滑溜，非常好食。
整體黎講，餐廳環境舒適，食材質素相當高，店員服務亦超好，絕對係聚會、約會同慶祝既好選擇💕
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