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2021-01-26
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今日去了朋友介紹位於銅鑼灣登龍街的居酒屋食午餐，朋友話這店最特別的地方是可以吃到牛內臟串燒。入到餐廳覺得好有日本居酒屋的感覺，無得去飛去日本，可以來止止咳。既然來到串燒店，當然要試下佢地既串燒串燒套餐 - 牛肋條、横隔肌，牛舌，冬菇($168)牛肋條燒得剛剛好，肉味香濃而且很軟淋。燒横隔肌有濃郁牛味，燒得很香口厚燒牛舌以簡單鹽燒，牛舌夠厚又不會韌，還帶點爽口。飯是用上了日本米，有煙韌的感，配以串燒的醬汁，非常美味跟餐還有附送一碟刺身。法式鵝肝配蝦夷蔥花蛋飯($108)鵝肝口感入口即融，油脂剛好，不會很油膩米飯配以蝦夷蔥花和蛋一起吃，特別美味，賣相也很吸引牛大腸 ($38) - 入口即溶，口感肥美！口中充滿牛的油脂味道，但又不會膩！好味牛骨髓($40) - 我是第一次食，燒得外脆內軟，完全没有騷味，唔錯牛沙瓜($36) - 原來是牛的第四個胃，是最矜貴的，入口爽脆煙韌，非常有口感蘆筍豚肉卷($38) - 將爽脆蘆筍用豬肉包起來，一啖可以吃到多種口感，給味蕾大滿足如果開番晚市，會同朋友再來飲下酒🍻，傾下計。
入到餐廳覺得好有日本居酒屋的感覺，無得去飛去日本，可以來止止咳。
既然來到串燒店，當然要試下佢地既串燒
串燒套餐 - 牛肋條、横隔肌，牛舌，冬菇($168)
串燒套餐 - 牛肋條、横隔肌，牛舌，冬菇
$168
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牛肋條燒得剛剛好，肉味香濃而且很軟淋。
燒横隔肌有濃郁牛味，燒得很香口
燒横隔肌
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厚燒牛舌以簡單鹽燒，牛舌夠厚又不會韌，還帶點爽口。
飯是用上了日本米，有煙韌的感，配以串燒的醬汁，非常美味
跟餐還有附送一碟刺身。
法式鵝肝配蝦夷蔥花蛋飯($108)
鵝肝口感入口即融，油脂剛好，不會很油膩
法式鵝肝配蝦夷蔥花蛋飯
$108
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米飯配以蝦夷蔥花和蛋一起吃，特別美味，賣相也很吸引
牛大腸 ($38) - 入口即溶，口感肥美！口中充滿牛的油脂味道，但又不會膩！好味
牛大腸
$38
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牛骨髓($40) - 我是第一次食，燒得外脆內軟，完全没有騷味，唔錯
牛骨髓
$40
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牛沙瓜($36) - 原來是牛的第四個胃，是最矜貴的，入口爽脆煙韌，非常有口感
牛沙瓜
$36
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蘆筍豚肉卷($38) - 將爽脆蘆筍用豬肉包起來，一啖可以吃到多種口感，給味蕾大滿足
蘆筍豚肉卷
$38
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如果開番晚市，會同朋友再來飲下酒🍻，傾下計。
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