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2023-02-10
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為咗朋友生日，我搵咗間高質嘅日本嘢同佢慶祝😚《花貝日式料理》裝修好和風，一入門口就見到和室包廂，再行入少少就有見到師傅整壽司bar 枱嘅座位，另外一邊仲有幾張卡位，空間感十足╰☆凍日本蕃茄配柚子汁蕃茄入口非常清甜，配酸酸甜甜嘅柚子汁，清新開胃╰☆和風汁煮螺螺肉肉質鮮甜爽脆，每粒花螺都浸滿和風汁，非常美味╰☆特上雜錦刺身拼盤有10種唔同嘅刺身，每件都好新鮮，唔會有腥味，刺身有牡丹蝦、赤身、鰤魚、帶子、水八爪、金目鯛、大拖羅、螢光魷魚、赤貝同吞拿魚，當中嘅金目鯛同赤貝肉質爽口、鮮甜美味，牡丹蝦鮮甜彈牙，大拖羅雪花滿佈，油脂甘香，入口即溶😌╰☆西京燒銀鱈魚銀鱈魚燒得皮脆肉嫩，魚肉好滑好鮮甜╰☆清酒煮蜆蜆肉大粒，飽滿又多汁，清甜嘅清酒更帶出蜆獨有嘅鮮甜味╰☆抹茶蕨餅╰☆牛奶奶凍
《花貝日式料理》裝修好和風，
一入門口就見到和室包廂，
再行入少少就有見到師傅整壽司bar 枱嘅座位，另外一邊仲有幾張卡位，空間感十足╰☆凍日本蕃茄配柚子汁
蕃茄入口非常清甜，配酸酸甜甜嘅柚子汁，清新開胃
╰☆和風汁煮螺
螺肉肉質鮮甜爽脆，每粒花螺都浸滿和風汁，非常美味
╰☆特上雜錦刺身拼盤
有10種唔同嘅刺身，每件都好新鮮，唔會有腥味，刺身有牡丹蝦、赤身、鰤魚、帶子、水八爪、金目鯛、大拖羅、螢光魷魚、赤貝同吞拿魚，當中嘅金目鯛同赤貝肉質爽口、鮮甜美味，牡丹蝦鮮甜彈牙，
大拖羅雪花滿佈，油脂甘香，入口即溶😌
╰☆西京燒銀鱈魚銀鱈魚燒得皮脆肉嫩，魚肉好滑好鮮甜
╰☆清酒煮蜆
蜆肉大粒，飽滿又多汁，清甜嘅清酒更帶出蜆獨有嘅鮮甜味
╰☆抹茶蕨餅
╰☆牛奶奶凍
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