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2023-08-09
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平日工作咁辛苦，放假梗係要獎勵吓自己！今次同朋友嚟銅鑼灣品嚐呢間超高質日式餐廳嘅lunch set，食物質素非常高，要求高品質嘅大家千祈唔好錯過！🟩蟹黃磯煮鮑魚伴日本花山烏冬蟹黃用咗蟹膏同蟹肉炮製而成，味道濃郁，蟹膏味好重。日本花山烏冬口感有啲似闊條麵，但更加爽口彈牙。值得一提當然係佢哋嘅鮑魚，用左日式醬油同和昆布慢火炆煮，保持住鮑魚鮮嫩肉質，配埋蟹黃烏冬一齊食，簡直係雙重享受！😍😍😍🟦刺身定食師傅揀咗六款時令刺身俾我哋，款款都好新鮮！帶子勁大粒，牡丹蝦好鮮甜，而吞拿魚亦完全冇渣！好正🥰🥰另外，Lunch set 仲包埋勁好飲嘅鯛魚湯、蟹黃茶碗蒸，同埋沙律。鯛魚湯係100% 無添加，落咗超多鯛魚炮製，超鮮甜！而蟹黃茶碗蒸口感有啲似豆腐，但係又保留住蛋嘅香味，同蟹黃好match！
🟩蟹黃磯煮鮑魚伴日本花山烏冬
蟹黃用咗蟹膏同蟹肉炮製而成，味道濃郁，蟹膏味好重。日本花山烏冬口感有啲似闊條麵，但更加爽口彈牙。值得一提當然係佢哋嘅鮑魚，用左日式醬油同和昆布慢火炆煮，保持住鮑魚鮮嫩肉質，配埋蟹黃烏冬一齊食，簡直係雙重享受！😍😍😍
🟦刺身定食
師傅揀咗六款時令刺身俾我哋，款款都好新鮮！帶子勁大粒，牡丹蝦好鮮甜，而吞拿魚亦完全冇渣！好正🥰🥰
另外，Lunch set 仲包埋勁好飲嘅鯛魚湯、蟹黃茶碗蒸，同埋沙律。鯛魚湯係100% 無添加，落咗超多鯛魚炮製，超鮮甜！而蟹黃茶碗蒸口感有啲似豆腐，但係又保留住蛋嘅香味，同蟹黃好match！
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