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2018-09-04
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因為每次經過都有一條長長的人龍,所以我就預定了座位,用餐時間只有90分鐘。上菜時間非常快,最快5分鐘。瞬間燻製鮪魚 $128外觀滿分,揭開張紙,煙慢慢飄上去,幾靚。味道亦不錯,濃濃的煙燻味,但是不太抵食,只有三片魚生。刺身自選拼盤5款 $228全部刺身都很新鮮,蝦和帶子比較細,感覺吃壽司盛合比較抵。丸十壽司盛合 $298海膽肥美鮮甜,在香港不容易吃到好的海膽呢。 吞拿魚腩很肥美,入口即溶! 其他的也很不錯。黑松露海膽茶碗蒸 ($68)我特別喜歡黑松露跟海膽!好抵! 只是比純茶碗蒸貴$20!蛋味不夠濃,但整體挺喜歡的。
瞬間燻製鮪魚 $128
外觀滿分,揭開張紙,煙慢慢飄上去,幾靚。味道亦不錯,濃濃的煙燻味,但是不太抵食,只有三片魚生。
$128
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$128
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全部刺身都很新鮮,蝦和帶子比較細,感覺吃壽司盛合比較抵。 丸十 壽司盛合 $298
海膽肥美鮮甜,在香港不容易吃到好的海膽呢。 吞拿魚腩很肥美,入口即溶! 其他的也很不錯。
黑松露海膽茶碗蒸 ($68)
我特別喜歡黑松露跟海膽!好抵! 只是比純茶碗蒸貴$20!
蛋味不夠濃,但整體挺喜歡的。
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